1、食物中的钙最容易被吸收的是豆制品、坚果类、豆类、果蔬类、鱼类以及调味品等。
2、榛仁在各种坚果类中含钙量是最高的，每100克炒榛子的钙含量可高达815毫克，可以满足成年人一天的钙需求量。但是坚果类能量普遍偏高，每天只需一小把即可。
3、很多绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其苋菜以及小油菜的钙含量都超过同样重量的牛奶。同时，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质与维生素K。
4、而在同等重量下，泥鳅的钙含量不仅是鲤鱼的近6倍，更是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐把泥鳅与豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
什么食物含钙高又容易被吸收？
1、芝麻酱：
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。
2、虾皮：
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
3、牛奶：
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
4、乳酪：
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡。
5、黑豆：
黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
参考资料来源：人民网-喝骨头汤补钙？他们才是钙含量最丰富的食物
请问，下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物
钙是人体必不可缺的一种营养物质，当人体缺钙身体就会引起一些疾病，生活中有很多食物都含有钙物质，想要更好的补钙，就应该多了解哪些食物中含有钙从食物中来补钙，既安全又营养。
补钙已经不再是老年人的专利，现在的年轻人也随时都有可能会缺钙，其实引起缺钙的原因有很多，比如天生体质，饮食结构，运动状况等都是会影响到钙的摄取量，而导致钙的补充不足，引起缺钙。
哪些食物含的钙质更容易被人体吸收呢？一、说到含钙质的食物很多人首先会想到的是骨头汤，其实骨头汤虽然鲜美，但骨头汤含钙浓度并不高，想要通过喝骨头汤来补钙是远远不够的。骨头中确实还有大量的钙质，是以磷酸盐形成存在的很溶于水，即便长期熬制也很难成为被人体吸收的游离钙。
二、牛奶是一种含钙量较高的食物，牛奶中含的钙量120毫克当中就有100毫升的钙含量，想要补钙平时可以多喝牛奶，尤其是青少年儿童多喝牛奶能够达到更好的补钙效果，还能够补充营养，对身体发育骨骼发育都有很大的帮助。
三、大豆及豆制品的含钙量也比较高，另外，芝麻、坚果、鱼虾贝类等海鲜食品也都是补钙良品，这些食物也都比较容易被人体吸收，用于补钙是非常不错的。
四、很多绿色蔬菜也同样含有钙含量，而且很多绿色蔬菜中含有叶酸，维生素，膳食纤维等营养物质，其中钾、镁、维生素K、维生素C等元素，又能够帮助钙更好的吸收，多吃蔬菜也能够达到更好的补钙效果，绿色蔬菜也易于消化，易于吸收。
五、想要达到更好的补钙效果，睡前补钙也很重要，人在睡眠的过程中，体内的激素分泌会让骨钙分解需求量大，所以晚餐需要多吃一些含高钙食品，能够达到更好的补钙效果。
想要补钙除了从食物中来摄取以外，也可以多晒太阳，适当的晒晒太阳更有利于钙的吸收，尤其是维生素d可以通过晒太阳来获得，多晒太阳能够更好的帮助钙的吸收，达到更好的补钙效果。
请问，下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物
A面包
B牛奶
C橘子
D鸡蛋
正确答案：B
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