1、金钱橘种子播种方法：
将柑橘的籽取出，去除表面粘着的果肉，放入清水中浸泡，每天换一次水，使种子拥有足够的水分，一周后即可取出。取出后剔除种子表面的薄皮。准备一盆营养土，将其种入土下两公分处，每天浇水一次，大约3个星期左右就可发芽。
2、金钱橘种植方法：
（1）在种植之前先要选择比较适合它生长的土壤。金钱橘喜欢在弱酸性和中性的土壤里面生长，土壤不要太硬了，还需要排水比较好。
（2）其次就是选种育苗了。要选择质量比较好的种子来种植。种植之前，需要先做好育苗的工作。将种子清洗干净之后，泡在水里面，每天都要适时的进行换水。差不多一个星期的样子，它就会发芽了。然后就能去栽种了。
（3）栽种的时候，要先将土壤里面挖出一个合适的坑，然后将小苗种下去。种植之后，将土覆盖在上面，将水浇透就可以了。
（4）金钱橘喜欢在有光的地方生长，所以光照一定要充足，金钱水种植之后，不能有积水，否则对它的生长是不利的。
金钱橘熬冰糖做法
1、自己在家中制作金钱桔糖时，需要准备新鲜的金钱桔一千克，冰糖500克，把准备好的金钱橘放在清水下，反复冲洗，然后再取适量食用盐涂抹在它们表面，用力揉搓，把它表面的果胶去掉以后，再用清水冲洗干净。
2、用水果刀在金钱桔的表面竖着划上5到6刀，然后用两个手指按住它的两端，向中间压一下，这样可以把它果肉中的种子全部挤出来，才能让它在腌制过程中更好的入味。
3、再大的保鲜盒中，先铺一层冰糖，然后再放一层切好的金钱桔，再放一层冰糖，再放一层金钱桔，如此反复，最上层撒上冰糖，最后再把保鲜盒的盖子盖好，放在温暖的地方腌制，十几天左右里面的金钱桔糖就能腌好，取出以后可以直接食用。
金钱桔冰糖的功效
1、滋阴润肺
金钱桔冰糖性质微寒，能滋阴润燥，又能滋阴润肺，它能缓解人类的肺燥咳嗽，对人类的气管炎和咳嗽痰多等症也有明显调理作用，另外人们食用金钱桔冰糖，还能吸收丰富能量，可以加快身体内乳酸代谢，能促进人类体力恢复缓解身体疲劳。
2、清咽润喉
今天菊冰糖不单能滋阴润燥，还能清咽润喉，它含有一些天然杀菌成分能消灭人体内的多种致病菌，可以阻止炎症滋生，而且它性质微寒能清热去火，对人类因体内热毒过重引起的咽喉肿痛和声音嘶哑都有明显缓解作用，另外人们出现口舌生疮和牙龈肿痛时，多吃一些金钱桔冰糖也能让症状明显减轻。
金钱菊治什么病
金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，汁胞饱满，水分充足，果肉呈樱红和牛肉红两种，果实含糖较多，含酸很少，鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。金钱橘的营养价值也很高。
金钱橘的常用吃法有：
1、做水果茶
金钱橘是制作水果茶的上好原料，人们在需要的时候可以取适量的金钱桔，把它洗净以后切成片状，然后放在养生壶中，加入适量冰糖，再放入枸杞，菊花等多种养生食材，一起煮成水果茶，不好以后取出倒在杯子中直接饮用，能让人体吸收丰富维生素和天然多糖，对维持人体健康有很大的好处。
2、腌制后食用
新鲜的金钱橘还可以腌制以后食用，它在腌制的时候可以使用白糖或者食用盐，在腌制以前应该先把新鲜金桔用清水洗净，并控干表面的水分，然后把它们装入干净的玻璃瓶中，装一层金钱橘，放一层白糖或食用盐，，最后把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能取出食用。
3、制作蜜饯
金钱橘还可以制成蜜饯后再吃，蜜饯的时候需要清洗干净，然后控干水分，再把它里面的果核全部去掉，然后放入食用盐腌制以后，再放到锅中煮熟，随后放入适量的糖姜腌制，腌制时间不能少于12小时，腌好以后再放到锅中，重新煮到它表面略干以后关火，取出降温以后就是美味的金钱橘蜜饯。
扩展资料：
金钱橘食用价值
金钱橘可以化痰止咳，理气解郁。主治：肺气不宣，咳嗽咯痰；肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等。 金橘嚼食，用于咳嗽咯痰，百日咳；肺寒咳嗽，可拍破，同生姜用沸水浸泡饮服；肺热咳嗽，同萝卜绞汁服。单用鲜金橘生食或蜜渍，或与山楂、麦芽煎水服。用于食积气滞，脘腹痞闷，饮食减少。
基本介绍:菊花，多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。其中产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
功效与作用:味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。1降血压菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。2明目菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。3提神菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
营养价值:菊花的主要成分有挥发油(020-/0-085%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。
选购:1颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。3用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好；花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
存储:干燥储存即可。
食用方法:泡茶，煎汤，浸酒，或入丸、散。
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