主料：鸡蛋100克。
调料：江米酒100克、白砂糖50克、糖桂花5克。
做法：
将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；将江米酒划成小块；炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。酒酿冲蛋怎么做
米酒可以在市场上买，就买米酒可以不带米买。回家把米酒烧开，把蛋打碗里打散然后倒入开的米酒拿筷子搅拌几下，米酒冲蛋就完成。建议可不惯先少倒点米酒，也可以加点点糖，适应下次加多点米酒米酒煎蛋也吃奶水多
酒酿冲蛋的做法，酒酿冲蛋怎么做好吃，酒酿冲蛋
廖糟冲蛋的做法。首先将锅里水烧开。放入醪糟。待醪糟煮开后，倒入搅拌好的鸡蛋液。在倒鸡蛋液的时候，尽量均匀的倒开。这样的鸡蛋花就好好看一点。均匀一点。带烧开后调入适合口味的糖。就可以吃了。非常的营养。
酒酿冲蛋的好吃做法？
食材
酒酿1碗
鸡蛋2个
糯米团150g
白糖适量
步骤
1
糯米粉加水和匀成团。
2
锅中加水烧开。
3
将糯米团搓成小团子，小个的。
4
酒酿一碗（超市买的）。
5
将酒酿倒入煮开的糯米团中。
6
鸡蛋2个打散备用。
7
将打散的鸡蛋液倒入锅中伴均匀即可！根据个人的口味加入适量的白糖即可！
小贴士
糯米团搓的小小的比较好吃！先将团子煮沸，再依次倒入酒酿和鸡蛋，时间不需要很长，煮沸即可。
主料 2种
酒酿
1碗鸡蛋
2个辅料 1种
白糖适量
调料
无
烹饪步骤 7步
步骤1
糯米粉加水和匀成团。
步骤2
锅中加水烧开。
步骤3
将糯米团搓成小团子，小个的。
步骤4
酒酿一碗（超市买的）。
步骤5
将酒酿倒入煮开的糯米团中。
步骤6
鸡蛋2个打散备用。
步骤7
将打散的鸡蛋液倒入锅中伴均匀即可！根据个人的口味加入适量的白糖即可！
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