1、保持背景干净。尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。
2、调整白平衡。根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类，最好使用暖色调，在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。
3、用自然光拍摄。任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。
4、使用三脚架。食品拍摄大都在室内进行，光线并不会很好，所以最好使用三脚架。
5、小细节使画面显得与众不同。不要忽略一些小细节，时刻记住，用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。
6、凑近一点。可以用微距拍摄装着食品的盘子局部，凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分，让其更有趣，耐人寻味。
7、切开，细分。除了食品表象，食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来，展示那一层层不同的美味。
8、从各个角度拍摄。不要老是居高临下，像一只鸟看着我们那样看着食品拍摄。左左右右上上下下变换你的视角，也可以多调整变换食品的位置。
9、使用小道具。不要害怕增加各种其他元素，把橙汁与煎饼放在一起？或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景？当然有时面包屑洒在面包边也不错，不过需要了解，过多的道具会分散观者的注意力。
室内婚礼摄影技巧
婚礼跟拍就能为新人们记录结婚当天这最美好的时刻，所以我精心为大家整理了室内婚礼摄影技巧，赶紧学起来吧!
婚礼摄影师常用器材
作为婚礼摄影师，如果你已经拥有了单反相机、镜头、闪光灯等必要摄影器材，就可以开始婚礼拍摄了。用单反相机拍摄婚礼照片不需要特殊的器材，关键是掌握拍摄高清视频的技巧和方法。对于手里没有拍摄器材或需要更新器材的摄影师来说，首先要做的是器材的选择，根据以往的使用经验，性能良好的单反相机，配套的镜头和闪光灯选择正确与否，对摄影师拍摄工作起到事半功倍的效果。
主机与备用相机的选择
目前市场上可选择的单反相机种类、型号繁多，但从一些婚礼摄影师常备的'相机看，品牌以尼康、佳能为主，型号尼康有：D800、D600、D300s、D7100D、5200等，佳能有5D Mark II/III、7D、60D、650D等，也就是说从高端到低端都有使用。在相机选择上主要考虑采购预算和拍摄价位的高低等因素。在选择备用机时，建议不要选择同一型号、批次生产的相机，这样可以防止两台相机同时发生同样的故障，尤其是刚进入市场的新型相机，没有经过一定时间的检验，不能保证100%无故障。
婚礼摄影的必备镜头
婚礼摄影最常用到的镜头是广角到中焦段的变焦镜头，如24-70mm、17-55mm等，因为这个焦段的变焦镜头在婚礼现场抓拍时非常方便，且进可攻退可守，而像70-200mm这样的中长焦变焦镜头也会经常用到，如拍摄有一定距离的近景或特写时，长焦段就会发挥作用。对于变焦镜头，最好选用衡定光圈的镜头，因为镜头变焦时，非衡定光圈的镜头的光圈会发生变化，不利于摄影师的拍摄。此外选择镜头时还应考虑光圈、成像质量、变形、对焦速度等因素。
如何选择广角镜头
一个好的广角镜头在呈像质量和操控性方面也不能马虎。选择广角镜头时，锐度、色散、暗角、畸变等都要考虑，选择广角镜头最大的问题是镜头畸变，很多优美的视频画面因物体变形而大打折扣。高端的广角镜头在这些方面都控制得很好，因此，应优先考虑高端的广角镜头，而价格反而是次要的因素。
原厂镜头与副厂镜头的区别
区别很大，包括成像效果、做工、耐用性等，对焦速度方面原厂镜头也有一定的优势。不过副厂比原厂镜头性价比要高，如果看重价钱投入而且必须买新镜头，可以考虑副厂。如果不能接受颜色、成像有偏差，那至少要买二手的原厂镜头甚至原厂新镜头。越是高端镜头越明显。特别是50MM定焦、85MM定焦、24-70、70-200、16-35、等几个重要焦段。
套头18-55、18-105这些倒是区别不大。试想如果副厂镜头做工和成像都和原厂镜头区别不大，原厂还能卖出去吗?
定焦镜头在婚礼摄影中的作用
选择拍摄婚礼用的镜头还要优先考虑大光圈镜头。婚礼现场光照复杂，大光圈镜头应对这种情况有先天的优势，此外在拍摄浅景深的特写镜头时，大光圈镜头呈现的虚幻背景美轮美奂，定焦镜头普遍采用大光圈，因此我们也可以考虑选用2-3只定焦镜头备用。推荐定焦镜头：35、50、85mm焦段的镜头，光圈为f/1.4或f/1.2的镜头。
选一个适合婚礼跟拍的闪光灯
闪光灯一定要选择高质量的，因为80%以上的婚礼照片都依靠闪光灯来完成拍摄。闪光灯指数是一个重要指标，越高越好，例如闪光指数为24，ISO100，距离3米，光圈就应设为F8，正常使用看似够用，但指数更高的闪光灯在利用反射光等用光技巧来减少投影，画面效果更加理想，这种情况下指数在36以上的闪光灯更实用;其次是闪光灯的自动化程度要高，如自动化程度不高，全靠手动调整曝光，时间上也不允许。原厂的闪光灯虽然价格高，但与同品牌相机配合方面非常默契，提高摄影师的工作效率，值得购买。
闪光灯还需要配备其他附件
一些高端的闪光灯标准配置里就包含了柔光片、色片等附件，我们还可以为闪光灯另外配备柔光罩(或微型反光伞)、备用电池组等。如果要使用离机闪或多只闪灯联动，则需买无线触发器及接收器配合使用，至于灯架可酌量增购。
在光线较暗的室内怎么拍摄？
在光线较暗的室内拍照，一般采用两种主要的方法：
1、使用闪光灯。这样可以增加光量，使得曝光正常。带来的问题就是容易使被摄物缺乏层次感。
2、使用高感光度，也就是把ISO调到1600，甚至6400等。这样可以基本上保证原汁原味，但是光线太暗的话就不灵了。带来的问题照片的粗糙度会有所上升。
光线越暗肯定快门越慢。这时就要加大光圈。
套头在光圈优先下最大光圈只能调到F4.5。专业级的镜头可以调到2.8，甚至更大。
扩展资料：
拍摄技法：
1、以长焦距镜头为主要拍摄镜头，取其短景深功能。
2、依人像公式构图法的原则，直接框取特写、半身、七分身或全身之构图，大约是距离被拍者5—8步左右，即可轻易拍得。
3、曝光时，需依人像摄影的特点，多开1～2档光圈补偿，以使脸部质感较为亮丽。人物脸部的光线柔和亮丽，是拍摄此类型照片的重点。
4、为了制造亮丽的眼神，最好在人像前方置一块反光板或白色板，以使眼睛反射雪亮光点。
5、冲印时，最好依后加工处理技巧加上冲印柔焦处理，全面性的柔化肤质后，即可达到整张照片柔美漂亮的效果。
6、应多变换主题人物的造型或道具，否则拍照张数多时，视觉重点会毫无变化，构图、景深以及拍摄技术类同的缺点就会暴露出来。
7、设计好主题人像的造型风格，选择适合整体表现的场景，做好先期的主题与场景设计作业。
8、平时应多培养美学构图的能力，并在拍摄时拟定好主题人像与场景之间的整体构图计划，不可落入人像公式构图的俗套，而拍成特写类型的照片。
9、解析并运用现场采光情形，用加减运作的方法融入所要拍摄的人像主题，在场景环境中，控制采光的突出表现，而不落入一般纪念照的平光通病。
10、控制景深的长短，制造动人与高层次的景深表现，不可落入一般生活照的杂乱模式。
11、选择最适当的拍照时机按下快门，掌握住人像的生动感与景象的艺术感，拍摄出完美的人像带景艺术作品。
12、拍摄此类型照片，最主要的是底片的选用，只要用黑白底片，即可冲印出此类照片的调子。
13、在拍摄的过程中，应注意背景与道具的色彩，以灰色系为佳，因为过黑与过白的背景、道具或服装会使照片冲印出来时产生全黑或全白的反应，这是拍摄黑白照片应有的常识。唯有在适当的灰色系时，经由彩色冲印所套印出来的单一色调，才会有丰富的层次表现。
14、在拍摄黑白照片时，正确控制曝光，可以得到漂亮的阶调。不可像一般人像常用的彩色负片拍摄法，经常以二档以上的曝光补偿。只有正确曝光，才可避免饱和的阶调流失。
15、场上有ILFORD厂商生产的另一种底片，可以直接彩色冲印，不必经由黑白药水的手工显影过程，拍摄效果是一样的，是比较方便的底片。
16、经过拍摄、冲洗出来的底片，即可经由黑白冲印的洗相程序洗出纯黑白照片。或者是经由彩色冲印的印相套色程序，洗出单一色调的照片。
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-摄影技巧
手机拍视频技巧
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拍摄视频的技巧
拍摄视频的技巧如下：
1、用手机拍：普通手机适合记录生活，一些细腻的画面需要用专用的相机进行拍摄。
2、相机（单反/微单）：优质的相机对于画质更好的短视频帮助更大，需要用大光圈镜头或长焦镜头拍摄。
3、无人机/穿越机：可以实现更多的视角，适合拍摄中远景画面。
4、相机和被拍摄的主体之间的不同距离，表达的故事也不一样。全景展示人物和周围环境事物的整体故事；中景展示人物整体、肢体动作；近景展示人物面部表情细节。
5、拍摄角度不同，表达的立意不一样：仰拍、俯拍、跟踪拍摄、环绕拍摄、后退拍摄、运镜和转场效果都不一样。
6、使用合适的器材：画质要求不高用手机，加上稳定器即可；画质要求高则使用微单，配合镜头、稳定器、三脚架、滑轨等。
7、视频的时间长度：各视频平台的风格调性不同，视频长度也不一样。如抖音、快手适合发布中短视频，视频号和小红书发布中视频，B站适合中长视频。
8、画面质感：拍摄主体始终在黄金四角的范围内，可使用背景虚化。
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