薏米,众所周知既是一种普遍、常吃的食物,又是一种常用的中药。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。因此,薏米堪称为补身药用的佳品,那薏米怎么吃去湿你知道吗?接下来就来让我们一起了解看看吧!
柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。薏米哪些人不能吃?
一般人都可以食用,特别适合于各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病水肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩,及其他皮肤营养不良粗糙者、肺痿、肺痈者食用。但妇女怀孕早期禁止食用,汗少、便秘者也不宜食用。
红豆之类的性平滋补的食物。薏米生虫了还能吃吗?
有虫子是可以食用的,因为一般的米虫是没有毒的,可以将米虫暴晒除掉,然后正常食用即可。不过生虫的薏米营养成分会被虫子食掉,营养价值会有所流失。
总结:薏米是我们生活中常见的一种谷物,适量吃好处是很多的啦!
薏米怎么吃最除湿?
薏米怎么吃最除湿,我的回答是:薏米是我们常见的食材,有非常好的食疗功效,薏米的性微寒,味甘。薏米常见的吃法就是熬粥或者煲汤,用薏米熬粥时不能和大米同食,因为薏米和大米一起煮粥会影响薏米的除湿功效。薏米还可以和豆类肉类一起煲汤。
====薏米排骨汤====
【准备食材】:排骨,薏米,红枣,葱,姜,料酒,盐。
【制作方法】:
排骨洗净,薏米红枣洗净,锅中加入适量的清水,放入葱段,姜片,料酒,放入洗净的排骨烧开,再煮10分钟左右,把排骨捞出放在砂锅中,放入洗好的薏米,红枣,加入适量的水煮1个小时左右。如果排骨的块比较大就需要适当的增加煮至时间,用砂锅炖汤要用小火慢炖。
【小提示】:
制作排骨汤需要先把排骨焯水,这样可以减少排骨的腥味,除了红枣之外还可以放一些桂圆,莲子之类的辅助食材都可以。可以增加汤的营养,除了药食性辅助食材之外,还可以放一些蔬菜比如山药,莲藕,冬笋等等都是非常好喝的。
====薏米红豆汤====
【准备食材】:薏米,红豆,花生,莲子,冰糖。
【制作方法】:
薏米和红豆提前12小时,把泡好薏米和红豆淘洗干净,花生和莲子清洗干净,砂锅中加入适量的水,放入洗净的所有食材,小火微炖1个小时左右,把薏米煮开花,红豆同样煮开花,煮出红豆沙加入适量的冰糖,美味的薏米红豆汤就做好了。
【小提示】:
用薏米和豆类做汤需要把薏米和豆类提前泡软,这样会减少煮制时间,薏米如果煮的时间不够长口感会很硬,豆类食物也是一样,尤其是黑豆这种比较大个的豆类,除了提前寖泡之外还需要煮制更长时间。薏米汤如果不放冰糖可以用红枣桂圆代替,稍微多点。
【总结】:
用薏米做美食做汤是最好的选择,最好是不要用薏米来制作粥类,很多米和薏米都起反作用,达不到除湿的效果,反而会增加湿气的淤积。做汤就能够很好的达到除湿效果,红豆黑豆绿豆都可以和薏米做汤。薏米汤可以制作成甜味的素汤,也可以制作成咸味的荤汤。
最近感觉体内湿气很重,薏米如何吃最除湿?
薏米不管怎么吃都是能够帮助除湿的,比如说可以煲汤,可以通过熬水喝,也可以在喝茶的时候放入一些薏米。身体内有严重湿气的时候,单纯地通过服用薏米,并不能够得到有效的改善,因为严重的时候,是需要通过医生的指导下进行其他的中药搭配来饮用,这样才能够有效的帮助祛湿。接下来大家一起看看日常生活中怎么吃薏米能够除湿吧。
薏米粥薏米粥有很好的除湿功能,特别是夏天能够达到清热去火的功效,并且薏米粥还能养胃,但是如果薏米粥煮的不到位,容易引起胃部负担或者消化不良。因此可以适当服用薏米粥在做的过程中,可以先多浸泡两小时,此时能够更好地达到除湿效果。如果患者湿气比较严重,除了喝薏米粥之外,还可以采取拔罐,针灸等方式结合治疗。
麸炒薏米薏米最好的是具有具有清热祛湿的功效,你可以试一下用炒薏米泡水或者煮汤喝。薏米是可以长期服用的一种食物,长期服用对脾胃很有帮助。炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。
薏米是有着比较好的去湿气的作用的,但是需要注意的是薏米是不可以和稻米进行同时使用的,因为稻米的湿气比较重,这样的话会容易造成薏米的除湿效果减退,而且如果是想要去湿气的话,最好是采用薏米加上红豆的方式来进行煮粥,这样的话去湿的效果是非常好的,在煮薏米之前需要把红豆以及薏米都进行浸泡半个小时,这样的话口感会比较的好一些,比较糯一些。
薏米除湿消肿功效佳 薏米怎么吃最除湿
薏米,为禾本科植物薏仁的种仁,其性凉味甘,具有利水健脾,清热排脓方面的功效,薏米常生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较为普遍。关于薏米在养生医书上面的记载,薏米的除湿消肿效果特别好,大家平时感觉身体内湿气重的时候就可以熬制一些 红豆薏米粥来调理!那么,薏米怎么吃最除湿呢?我们一起来看看。
薏米怎么吃最除湿?薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。
中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。简单说下这个香气。
根据中药炒制程度的不同,一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。
薏米的吃法:1、薏米粥薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
2、绿豆薏米粥将15克大米,15克绿豆,洗净,加水熬粥,直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。还可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。
3、百合薏米粥将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点:甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗女性面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
4、山药苡米粥怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。注意:大便秘结者忌食。
5、薏仁茶将薏米磨成粉状,然后在饭后用开水服用,这样可以有效的行气活血,调经止痛。多喝的话还能润泽肌肤,美白补湿。
结语:薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝,薏米中含有大量的我们人体所需的营养物质,体内有湿气的朋友讲义吃些薏米来缓解,薏米还有清热的功效,对于消渴等病症都有很好的效果。薏米中的薏苡素对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热效果。
薏米怎么吃最除湿?薏米怎么吃除湿效果好?
夏天人体湿气比较重,可以通过饮食来调理去除。那么薏米怎么吃最除湿?薏米怎么吃除湿效果好?薏米怎么吃最除湿
炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。在中药泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。
熟薏米可以自己动手炒,也可以去中药店买。共同点都是药性平和,擅长健脾止泻,是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好,健脾渗湿。
比如有的人容易拉肚子,知道薏米能治疗脾虚泄泻,经常煮薏米汤喝,却不见效果,这是因为用的生薏米性偏凉,如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝,效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
中医认为,具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。
薏米为什么能祛湿因为薏米是入脾的,可以健脾除湿。按药材的性味,中医里的祛湿药,或是辛香温燥,或是甘淡渗利。辛香温燥的如陈皮,可以燥湿化痰,这就好比架起火把水烘干这样有好处也有坏处,好处就是湿除得快,坏处就是“火”若大了,很有可能把壶烧干。薏米则味甘淡,渗利即利水渗湿,像疏通水道一样将水排走。一般性属寒凉,和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药,沉降则能渗利。薏米性凉而沉降,是常用的利水渗湿药。
正如《本草正》里说:“薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水。”相比燥湿,薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是,湿邪表现各异,应对它们的方法也不尽相同,但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。很多人知道薏米可以祛湿,却不了解生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的。生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。中医认为,具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。
祛湿煮薏米的正确做法
祛湿煮薏米的正确做法:
主料:薏米100g、 猪大骨头150g。
辅料:食盐适量 、黑木耳适量、 胡椒适量。
1、薏米要先泡一下,如果来不及的话,可以用高压锅压,我经常用电炖锅,晚上把材料扔进去,第二天就可吃到美味的薏米汤了。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述
更多“薏米怎么吃去湿,煮粥泡水泡酒等”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新健康常识!
相关推荐: