榴莲怎么挑房数多的
1.根据果型挑选
要挑到房数多的榴莲，首先要在果型上下功夫。榴莲由于是自然生长，也没有任何的模具，所以长出来的榴莲形状各不相同。有的榴莲比较圆润，有的榴莲属于长果型，有的是奇形怪状型，有的甚至一边鼓一边凹。那么想要挑到房数多的榴莲，一定要选择比较圆润的果型，圆润的果型基本上榴莲房数也比较多一些。
3.看表皮凸起部分
选榴莲仔细去观察会发现，如果榴莲里面的果肉比较饱满，而且房数多的话，那么每一房都会凸出来。看上去榴莲就会特别饱满。所以大家在选购榴莲的时候，一定要将榴莲四周转一转，看一看房是不是鼓起来。如果鼓起来的话，说明榴莲的果肉会比较多，出肉率也会相对好一些，如果瘪下去，很有可能没有果肉。
3.根据品种选择
通常榴莲都有三到五房肉，所以大家在挑选榴莲的时候，也要从品种下手，建议大家可以选择金枕头榴莲。金枕头榴莲是在夏天最畅销的榴莲之一，其榴莲品质有保证，而且口感纯正，果肉细腻香甜。同时金枕头榴莲不出意外一般都有五房肉，甚至个别长势好的榴莲有六房肉。所以大家可以根据自己的实际情况，来挑选一个，不需要开口的，回家自己享受开的过程。
榴莲怎么挑
1、形状：挑选榴莲时，可以观察果实的外形，接近圆形的榴莲肉质较多。2、肉刺：成熟度高的榴莲外皮上的肉刺可以捏懂，而未成熟的榴莲肉刺较硬。3、气味：口感好的榴莲气味香甜甜而浓烈，而口感较差的榴莲气味寡淡。
榴莲如何挑选1、品种选择
榴莲是一种热带水果，香味特殊而且浓郁，受到很多人的喜欢。不同品种的榴莲味道也不一样，金枕榴莲核小、肉多、味美。长柄榴莲个小、味道清甜，有奶油的口感，十分甜糯。所以可以根据喜好不同来挑选不同品种的榴莲。
2、挑选方法
好的品种的榴莲味道甜而浓烈，特征是尾部突出。接近圆形的榴莲肉多，成熟度高的榴莲表皮上的刺可以捏动，看外表要选择刺小而密的，还有要选择肉瓣多的，这种方法挑选出来的榴莲一定更为好吃。
3、食用方法
榴莲外表坚硬，摸起来还有扎手的感觉，很多人会不明白榴莲要怎么吃。成熟了的榴莲可以用刀切开，里面味道香浓的果肉就是榴莲的可食用部分了，食用时把核去除。榴莲虽好吃，但是吃之后要及时漱口，以免味道引来他人不适。
4、营养价值
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，能快速的满足机体能量需求。榴莲的特殊气味有开胃、促进食欲的功效。榴莲性热。可以活血散寒，缓解经痛，是寒性体质者的理想补品。但是高血压高血脂患者要少吃。
买榴莲时，怎么挑出皮薄肉多的榴莲？
肉多的挑选方法
1、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。
2、看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。
其他挑选方法
1、还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
2、榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，
果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。
3、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
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