一、中秋大闸蟹好吃吗
在中秋的时候吃大闸蟹,主要还是因为在中秋的时候，大闸蟹它是最为肥美的，同时也是最好的食用时间。养殖大闸蟹的人们，在接近中秋的时候，才会开始捕获。大闸蟹比较于一般的螃蟹要大上一些，而且大闸蟹的肉质营养价值还很丰富。
大闸蟹的蟹字是与谢是同音的，人们在拜访好友的时候，是会用谢表达感谢的，所以便选择了大闸蟹。大闸蟹的味道好，可是大家在食用的时候，也不要一次吃得过多了，因为大闸蟹的一些成份不利于消化。
二、中秋大闸蟹怎么选
1.看表面
挑个头较大的大闸蟹，且色泽要鲜且亮，一般雄蟹是在半斤左右，而雌蟹则是在四两左右。若是它的背部是黄颜色的，那它的肉质就会比较瘦弱。也可以捏一下大闸蟹的脚，越硬的大闸蟹脚也就越好。
2.闻一下
可以闻一下大闸蟹的气味，若是发现臭味比较浓重，那就说明这个大闸蟹已经变质了，不要再购买，因为变质的大闸蟹食用之后，对身体不好。
3.碰一碰
在挑选的时候，用手在大闸蟹的眼睛处轻轻的碰一下，若是眼睛反应较为活跃，且会乱爬，那就说明这个大闸蟹是很新鲜的，大家可以购买。
中秋节吃大闸蟹是怎么火起来的？难道别的时间里没有吗？
螃蟹是身旁大家会常常吃到的一种食物，想来都不陌生了。螃蟹的美味可口，有很多人都很喜欢吃。可是不知道从什么时候开始中秋佳节也流行起来吃螃蟹了。那样，中秋节吃大闸蟹的来历您知道吗，感兴趣的朋友一起跟着小编瞧瞧吧。
一、中秋节吃大闸蟹的来历
实际上中秋节吃蟹的风俗习惯历史时间十分久远，只是近年来很流行而已。每一年在中秋季节是吃螃蟹的绝佳情况下，这时候的螃蟹黄满膏肥，口味很好。在古代时候汉族人就会有中秋节的宴俗，并且当时的大家便会服用螃蟹，再配上酒醋来服用。
二、中秋佳节为什么人们吃螃蟹
1.恰好是吃大闸蟹季节
在每年中秋佳节情况下，其实就是螃蟹更为肥嫩时，因此很多人在家庭聚餐时都会挑选吃螃蟹，因此螃蟹也成为餐桌上的大牌明星。古人有云“秋风瑟瑟，蟹脚痒”讲的恰好是每一年中秋节的前后季节螃蟹肉十分肥大，不管什么螃蟹，口味全是非常棒的。
2.螃蟹的营养全面
很多人在中秋节挑选吃螃蟹，都是由于螃蟹自身营养的是比较丰富的。螃蟹是一种非常好的食材，富含蛋白质，所以它的比例比日常生活中常用的生猪肉及其鱼类也高，因此备受大家青睐。蟹柳里还有各种各样碳水化合物化学物质，大家吃螃蟹能够很好的填补螃蟹中营养成分。
3.吃螃蟹为表达谢意
很多人在中秋节时都会选购螃蟹来赠给亲戚朋友，以表达谢意。是由于“蟹”同“谢”，也有很多人就是为了表达自己对亲情的感激之义。众所周知中秋节是大伙儿共青团员的日子，因此中秋佳节对于我们的而言憧憬着一个家庭的阖家团圆，因此送礼送螃蟹也成为走亲戚不可或缺的食材。
大闸蟹什么季节吃
问题一：螃蟹在哪个季节吃好什么时候都能吃螃蟹，也都算好吃。只是现在螃蟹还未成熟，正处于生长期，还比较青涩，相对来说不是吃螃蟹的季节。
农历8、9月才是吃螃蟹的最佳时节。
也就是中秋、国庆前后。
那时的螃蟹又白又浮、脑满肠肥，哈哈。
问题二：什么时候什么季节吃螃蟹最好？大闸蟹是季节性的美味，在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好锭这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。
因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间。无论天气什么时候转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上。
古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间。但是我们比古人幸运，暂养技术的普及，使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到大闸蟹的美味。
问题三：吃大闸蟹什么季节好 10分 秋季
吃蟹的最佳时令是农历的九月和十月。有句俗语叫“九雌十雄”，意思就是农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，这个时候的蟹膏肓满壳，肉质饱满鲜美，是品酒尝蟹的最佳时机。
问题四：阳澄湖大闸蟹什么季节适合吃根据记载，9月的大闸蟹是肥，吃的好时节，阳澄湖上的风景也美到爆表，可以去朱记莲花蟹坊来个吃蟹农家乐，小住更好。
问题五：吃大闸蟹的季节9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。
吃死蟹会中毒：当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
要买到新鲜的蟹，选蟹时要做到“五看”：
一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。符合这五条的才好买。
问题六：大闸蟹几月份最好吃8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。
小贴士：
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
问题七：大闸蟹什么季节吃？大闸蟹种类繁多，像阳澄湖大闸蟹一般九月中旬上市，九圆十尖（圆肚脐是指母的，尖的是指公的，农历9月吃母的，农历十月吃公的）；
还有长江大闸蟹，农历9月中旬则是野生江蟹品质最好的时候；
梭子蟹属于海蟹，最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月，这个时期主要是索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米；
还有三门青蟹，一般十月份最大最肥最。
问题八：大闸蟹几月份吃最好你问哪一家是饭店还是卖大闸蟹的。卖大闸蟹的去蟹品轩，不解释，每次都买他家的。有免费订购电话的，你去他官网看看吧。
问题九：什么时候吃公螃蟹什么季节吃母螃蟹“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。
十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。
公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。
另外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。
问题十：大闸蟹什么时候最好吃？ 10分 真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖的阳澄湖大闸蟹鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。阳澄湖大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，是所有食客们的最爱。其中最能够体现阳澄湖大闸蟹肉质红膏和蟹黄美味的阳澄湖大闸蟹变数清蒸阳澄湖大闸蟹了，来看下清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做?清蒸阳澄湖大闸蟹原料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。清蒸阳澄湖大闸蟹做法：1、正宗阳澄湖大闸蟹刷洗干净备用，生姜切末。2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用。3、蒸锅中水开后，放入大闸蟹开火蒸15分钟左右(根据大闸蟹大小和火力调整时间)即可。4、蒸好的大闸蟹蘸食刚才的调制，大闸蟹性寒，须加姜醋才可食用。
更多“中秋大闸蟹好吃吗”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新热门推荐！
相关推荐：
