一、火鸡是什么鸡
其实火鸡并不是和咱们平时吃的普通的鸡是一样的,它真正的归属应该是属于鸟类。火鸡最早出现在美洲,是一种野生的鸟类,属于吐绶鸡科,算是鸟类的一种。它的体型特别的硕大,而且全身的羽毛也非常艳丽,就跟土耳其的服饰一样,所以它还有个名字叫做“土耳其”。火鸡被驯化之后被发现它的出肉率非常高,蛋白质含量高,但是脂肪含量低,而且肉没有腥味,所以后来就成为了西方人最爱吃的美食之一,也出现在了各种节日当中。
二、火鸡什么时候吃
1.圣诞节
圣诞节是每年的12月25日,是庆祝耶稣诞辰的日子,所以这一天在欧美国家,一定会举办非常热闹的圣诞活动,同时家家户户也会准备一只烤火鸡。由男主人将它分食给家人们。所以烤火鸡是圣诞节必吃的美食之一。
2.感恩节
感恩节是每年11月第四个星期的星期四,据说是当年去美洲逃难的英国人,为感谢当地印第安人的救命之恩,于是就将那天定为了感恩节,而当时条件有限物资匮乏,于是就把仅有的火鸡烤着吃来庆祝,从此感恩节吃火鸡就成为了传统的饮食习俗,延续至今。
3.复活节
复活节是耶稣复活的日子,为了庆祝耶稣复活,于是大家就准备各种美食,而火鸡就是其中之一所以现在的复活节,有些地区还是会吃火鸡。
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