一、制作方法:
主料:红薯粉100g 面粉100g 鸡蛋1个
辅料:油适量 糖适量 牛奶适量
步骤:
1.鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。
二、红薯粉鸡蛋饼大做法:
材料:红薯粉、鸡蛋等
做法:
1.红薯粉放清水泡一晚上,洗去里面的灰尘;
2.换掉脏水,放适量盐;
3.把鸡蛋打进去;
4.搅拌均匀;
5.油锅烧热;
6.倒入红薯蛋液煎熟;
7.翻面再煎;
8.两面都煎熟的时候,用锅铲铲碎。
三、红薯香蕉饼
1.红薯去皮切片上锅蒸熟;
2.香蕉切片;
3.把蒸熟的红薯碾成泥,加适量白糖;
4.加入糯米面;
5.加温水和成面团;
6.把面团揪成剂子;
7.按成薄皮状放入香蕉片;
8.包成饼状;
9.平底锅里需要一层薄油,放入包好的饼;
10.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。
做法,红薯粉煎饼怎么做好吃,红薯粉煎饼的家常做法
准备材料:红薯粉半碗、韭菜一小把、蒜二粒、辣椒粉小勺
制作步骤:
1、老家来的红薯粉,都是自己家种的
2、放盐,加水,让红薯粉完全化散,不能结粉粒块
3、韭菜切小段
4、平底锅抹油,倒入红薯水混合物,小火,慢慢转动锅
5、切记倒入锅时要边倒边搅拌,要不然上面水下面粉,煎出来不晶莹
6、要有耐心,这是煎了七锅,每次都薄薄一张,七张红薯饼
7、拌入香蒜,辣椒粉, 即可
红薯粉做饼怎么做好吃
首先将红薯粉放入大碗中
然后往碗里倒入水,水与红薯粉的比例是2;1,放点葱花。加入适量的盐,搅拌均匀
再加入鸡蛋,搅拌,然后锅内放少许油,待油烧好后倒入锅中开始煎,小火慢慢得煎,煎好一面然后再翻,好吃的红薯粉煎饼出锅咯,出锅就可以吃(虽然卖相有点难看,但是很有营养的噢)
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