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白菜和土豆怎么炒好吃,土豆炒白菜好吃吗

来源:网络 作者:网友上传 时间:03-21 手机版

制作白菜炒土豆的时,先将白菜洗净切成薄片,土豆去皮洗净切片,放入凉水中浸泡10分钟,葱姜蒜切好备用。起锅烧油,加入葱姜蒜煸香,倒入土豆片翻炒3分钟,接着加入白菜继续翻炒,取淀粉加入适量的调料勾芡,炒好后出锅装盘即可。

白菜炒土豆的做法

准备食材:白菜、土豆、葱姜蒜、酱油、醋、盐、白糖

1、白菜洗净,土豆去皮洗净,将白菜斜切成薄片,土豆切片放入凉水中泡10分钟,去掉表面的淀粉,葱姜蒜切好装盘备用。

2、捞出泡好的土豆片,沥干水分,起锅烧油,加入葱姜蒜煸炒出香味,倒入土豆片翻炒3分钟。

3、土豆逐渐成熟后,将准备好的大白菜倒入锅中继续翻炒2分钟。

4、取泡土豆片沉淀的淀粉,加入盐,白糖、海鲜酱油、醋调汁,勾薄芡,炒好后出锅装盘即可食用。

白菜炒土豆片家常做法

白菜炒土豆片家常做法,如下:

白菜去掉帮子(随口,喜欢吃菜帮也可以不去)切成段,将切好的土豆片油炸大白菜炒土豆的做法 ,先炒白菜后加入炸好的土豆片,加老抽再进行调味,ok啦。

白菜(学名:Brassica rapa var. glabra Regel)是十字花科,芸薹属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色。

土豆一般指马铃薯。 马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科,多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

白菜炒土豆片,对于饮食清淡的人们来说,这道菜真的是极好的。对喜欢吃素食的朋友们来说,这道菜不仅味道好,而且营养高,还能补充维生素,很实惠的。可以作早中晚餐,也可以作夜宵,真的是很万能呀。

怎么做好吃,土豆炒小白菜的家常做法

土豆炒小白菜
步骤
1.土豆切小丁,小白菜横切小条
2.热油爆香部分葱蒜末
3.加入土豆丁炒
4.加少半勺花椒面,半勺干姜面,少许酱油炒香
5.下入白菜丝炒匀加适量的盐
6.慢火熬至土豆软烂,加剩余葱蒜末,中途干可以稍加些水
7.炒至土豆有些融至菜上即可出锅

土豆片炒白菜片的做法大全家常

主料


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土豆二个

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白菜半个

辅料

植物油

一勺

大蒜

适量

一勺

土豆片炒白菜的做法

1.

大白菜要斜着刀切

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2.

土豆切片

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3.

白菜和土豆都切好了

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4.

土豆要香吃脆脆的。必须要把土豆里边的淀粉泡出去

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5.

热油大蒜瓣爆锅,炒土豆片

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6.

土豆片变色,在炒白菜

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7.

翻炒白菜也变色了,加盐翻炒均匀出锅。

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