制作冰粉的方法：
1、食材：水1500毫升、冰粉粉20克、红糖100克、白芝麻适量、干果适量。
2、碗中倒开水1500毫升，加入20克冰粉，搅拌至没有颗粒。
3、常温下晾凉后，放冰箱冷藏3小时。
4、将500毫升水烧开，放入100克红糖煮化晾凉。
5、划开冰粉，盛入碗中，淋上红糖汁。
6、撒上白芝麻干果即可。
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
冰粉怎么制作的
制作冰粉的过程如下:材料:冰粉50克，清水2000毫升。
辅料:红糖100g，水100ml，葡萄干20g，山楂片20g，蜂蜜红豆20g，麦片20g，熟白芝麻20g。
1.锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。
2.煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
3.将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中，放凉。
4.将冰粉切成块，倒入红糖水中，加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻，拌匀。
摆摊冰粉的做法与配方
材料:冰粉20g，葡萄干10g。辅料:花生50克，核桃2个，红糖100克。
步骤:
1.将20克冰粉倒入碗中。
2.将水烧开，倒入冰粉碗里。
3.搅拌2分钟，等待冷却。
4.然后将花生、核桃炒香，去皮。
5.放在袋子里，用擀面杖或者刀背碾碎。
6.放入碗中，不要压碎。
7.提前煮好红糖水，加点葡萄干。
8.然后把大碗里的冷冰粉舀到小碗里，切成小块，加入花生、葡萄干等。
9.加入红糖水。
自制冰粉需要哪些材料
材料如下：
冰凉粉50g 开水100g
常温水1400g 花生碎适量
葡萄干适量 山楂碎适量
西瓜粒适量 龟苓膏适量
麦丽素巧克力豆适量 芒果粒适量
荔枝肉适量 蓝莓适量
红糖30克
做法：
1、开水先把冰凉粉冲开，之后加入常温水，充分搅拌，没有什么颗粒感为止，然后放入冰箱冷藏凝固。
2、准备各种配料，可以根据个人喜好。包括果脯类、水果类、坚果类等，喜欢的东西都可适量添加。
3、红糖加水小火加热，有些粘稠后关火，放入冰箱冷藏。 把冰粉划几下，淋入红糖水。
4、加入各种配料，注意颜色搭配。这样冰冰凉的美味就做好了。
冰粉怎么做？
制作冰粉的过程如下:材料:冰粉50克，清水2000毫升。
辅料:红糖100g，水100ml，葡萄干20g，山楂片20g，蜂蜜红豆20g，麦片20g，熟白芝麻20g。
1.锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。
2.煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
3.将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中，放凉。
4.将冰粉切成块，倒入红糖水中，加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻，拌匀。
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