1、掂重量：铝和钢最直观的区别就是密度差别非常明显，用手掂一掂，如果密度较大，较重就是钢，较轻就是铝，一般能够区别开。
2、看表面：铝在空气中不会生锈，只会自然氧化，色泽银白或暗灰色；钢的自然表面发乌或生锈。不过要注意：钢如果电镀过，就会非常的光亮。
3、试硬度：钢的硬度非常高，比自然界的大部分物体都要硬。而相对于钢，铝的硬度要低得多，找一个较硬的物体划一下，有划痕的是铝，没有划痕d的是钢。
4、试磁性：一般的钢铁器件都会被磁铁吸引，而铝几乎没有任何磁性，用磁铁一
如何辨认不锈钢与铝合金
重量比。铝的强度通常不如钢，但几乎是钢重量的三分之一。这是飞机由铝制成的主要原因。
腐蚀性能。不锈钢由铁、铬、镍、锰和铜组成。添加铬作为一种试剂，以提供耐腐蚀性。此外，因为它是无孔的，所以耐腐蚀性增加。铝有很高的抗氧化性和耐腐蚀性，主要是因为它的钝化层。当铝被氧化时，它的表面会变白，有时会变质。在一些极端的酸性或碱性环境中，铝可能会迅速腐蚀，带来灾难性的后果。
导热性。铝制品比不锈钢制品具有更好的导热性(导热系数)。用于汽车散热器和空调机组的主要原因之一。
成本。铝通常比不锈钢便宜。
哪位朋友知道不锈钢与铝合金（灌体）怎么测试鉴别，是其中一个呢？
如果你确切知道就是不锈钢与铝合金两种，把它们分别开来，简便的方法有以下几种：
一、物理方法：利用物理性质的不同来鉴别。
1、测密度，不锈钢首先是钢，密度大，大约是铝合金的2~3倍，你可以估计一下分量，沉重的是不锈钢，比较轻的是铝合金。
2、敲击法：敲打一下，如果声音清亮，维持时间长的是不锈钢，如果相对声音沉闷，持续时间短的是铝合金，因为声音在钢中传播速度一般情况下要快一些，当然，这个需要一定的经验。
3、硬度法：找个铁钉，划一下，感觉比较硬的是不锈钢，比较软的是铝合金。当然，如果不锈钢是奥氏体不锈钢则也比较软，铝合金如果是硬铝或超硬铝则比较硬，这个时候则不易判别，不过，硬铝或超硬铝通常是作为飞机材料，作为罐体材料的情况不多（不排除这种情况）。
4、其他方法：比如测电阻率之类因为需要仪器，就不多说了。
二、化学方法：利用化学性质鉴别，不锈钢之所以称为不锈钢，就是耐腐蚀，可以找一点酸，盐酸、硫酸、磷酸、硝酸、氢氟酸等等都行，滴一滴在上面，发生反应的是铝合金，没有什么动静的是不锈钢。
当然，最准确的方法是取一点试样化验化学成分，当然，做光谱分析也行，不过这些需要专业设备仪器仪表，不是一般人能够做到的。
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