实际烤的时间要看大家的烤箱的牌子和脾气而定，第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉，可以把烤榴莲肉的时候适量减短，也可以在第一步垫锡纸的时候省略掉，直接用足够的锡纸直接把整个榴莲肉包住，烤的时间一样，烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的，没有焦味。
烤榴莲的方法如下所示：
1、用锡纸垫在烤架上，放上你要吃的量的榴莲肉，或者直接用烤盆上烤，装榴莲肉的容器必须是耐热的；
2、烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤
空气炸锅烤榴莲多长时间能好？
1、空气炸锅烤榴莲一般温度调至200度，烤10分钟多半就好了。如果想要均匀加热，也可以先将一面烤5分钟，然后再翻面继续烤5分钟，时间到了以后，建议可以再多焖一会，烤熟不糊即可。
2、使用空气炸锅烤榴莲，首先将榴莲去壳去核，拿出果肉放在锡纸上，就可以直接放入炸锅中，因为放进去温度升高需要时间，所以从到达温度开始计算炸烤时间，中途打开看一下以防糊变糊。
3、如果想要榴莲甜一点，可以拷完5分钟翻面时刷上蜂蜜水，再放进去继续烤。空气炸锅烤榴莲的时间不宜过长，如果想吃焦一点，可以烤至15分钟左右即可。
如何烤榴莲肉
1要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。
2适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。
3挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。
4在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺骗，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已！
5经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。
空气炸锅烤榴莲
烧烤圈：烤榴莲的做法～冬天，吃一盘热气腾腾的烤榴莲，太诱惑了
烧烤圈
09-08
郁达夫曾道：“榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的气味，又有类似松节油的香味，真是又香又臭又好吃。
榴莲是著名的热带水果之一，它披着一身长满硬刺的厚壳，并散发出让厌之者退避三舍、爱之者趋之若鹜的浓烈气味，它还被誉为“水果之王”。榴莲营养十分丰富，食用价值很高，民间甚至有“一只榴莲三只鸡”的说法，虽然有些夸张，但不可否认，榴莲对身体确实有很好的补益作用。在“榴莲之乡”泰国，榴莲常被用来作为病后或产后很好的的补品。
吃榴莲有什么好处？榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，含有大量的淀粉，糖和多种维生素。它营养丰富，对身体有很好的滋养作用。适量食用榴莲可以缓解痛经、促进食欲、增强免疫力、滋补身体等。榴莲热，吃榴莲具有良好的活血化瘀作用，能有效改善腹部的寒冷，特别适合有痛经和体寒的女性，治疗各种身体寒冷症。榴莲还含有多种矿物元素。特别是钾和钙丰富。钾参与蛋白质，碳水化合物和能力代谢和物质操作，有助于预防高血压等疾病。
榴莲这么好，但也并不是你想吃就能吃的，榴莲的这些食用禁忌，爱吃榴莲的人一定要注意！“榴莲不能和温热食物同食，榴莲不要一次吃太多，喝酒以后不要吃榴莲，糖尿病人不要吃榴莲，皮肤病患者不要吃榴莲，感冒发烧及喉咙肿痛患者不宜吃榴莲，肾功能不全者不要吃榴莲。”
榴莲的吃法很多，这里烧烤圈还是单独说说烤榴莲吧！
提到榴莲这两个字，有人流口水、有人受不了。榴莲烤完之后颜色更加金黄，香气浓郁，只要榴莲本身新鲜，一点也不臭。榴莲肉因为受热后味道会变得更香，比较起单纯的榴莲香甜味，烤过的榴莲会更加浓郁顺口！还带有牛奶的香味！据说泰国的烤榴莲就是将整个榴莲扔到火里，用几分钟的时间将外皮烧到焦黑。这样“烤过”的榴莲最后会软到甚至可以喝的状态。
烤榴莲，烤榴莲的味道十分好，做法也很简单，接下来就来给大家介绍一下烤榴莲的做法吧。
一、直接放火上烤
榴莲直接上架开烤，要烤上半个钟左右，等到开边就差不多了。香味四处乱窜，路过的人都要偷瞄几眼。榴莲受热之后香味会更浓，这种烤榴莲，像一颗带刺的炸弹果肉被烤得金黄发亮，看着很刺激很有食欲。
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把榴莲直接放到火上面烤需要经常翻动，时间需要较长。榴莲直接放到火上面烤的话，很容易出现榴莲的的表面被烤糊，也会出现榴莲的内部没有受热的情况。榴莲一定要烤的均匀，稍微烤的变黑色变焦就好了，不能太焦。否则会吃到有烤焦的苦味榴莲。因此，烤榴莲的时候不建议直接烤。笔者认为可以考虑用瓦罐烤之类的烤法。
方法二：放在铝箔纸里烤
烤榴莲的时候可以将榴莲对半切开，可以把榴莲拿出来，然后把榴莲放入用锡纸做成的容器里，放到烧烤架上面烤。这个方法烤出来的榴莲会比烤箱里面烤出来的好吃一些，因为这种榴莲受热比较慢，口感会比较的软糯好吃。
也可以直接把铝箔盒放在烤箱里烤。不管是哪种方法，味道都很不错。
备注：烤箱烤榴莲，首先准备一些榴莲，把榴莲放到碗中或者是放到锡纸做成的容器当中，在榴莲上刷上一层食用油，然后直接烤箱中烤十分钟。给榴莲刷上一层食用油有两个目的，一个目的是为了不让榴莲在烤的时候太干，导致榴莲炸开，第二个目的就是让榴莲的变得更好看，看上去更加有食欲。榴莲刷上了一层食用油，烤出来之后就感觉像是流油了一样，特别好吃。
三、芝士烤榴莲
食材：材料：蛋挞皮，榴莲肉，芝士。
1、榴莲肉压成泥备用，不用加任何东西，榴莲本身很甜了，高温之后味道会更甜。
2、把榴莲肉装入蛋挞皮中，装7分满的样子。
3、再撒一层芝士碎。
4、放入烤箱，上下火180度烤20分钟就成了。
注意事项：
1、挑选熟的榴莲肉，用手指，把榴莲壳的两颗刺靠拢，如果刺有弹性，容易靠拢，就代表着榴莲肉熟了。
2、根据烤箱情况，随时观察决定烤多久，看到芝士融化，开始变色就要随时注意关火了。
四、蜜汁烤榴莲的做法
准备材料：榴莲一块、蜂蜜适量
制作步骤：
1、选一个自己喜欢的榴莲，熟点的就是两个小尖尖能捏在一起
2、榴莲剥开装盘，榴莲表面刷一层蜂蜜水，用锡纸包起来，上下火230度烤半小时，想焦一点就锡纸上面露出来。
这是全包烤出来的榴莲入口香甜软糯，口感密度增加，超好吃，不喜欢太甜也可以不用刷蜂蜜，因为直接烤也很甜很好吃，没熟的榴莲也可以这样烤着吃。
五、焗烤榴莲的做法
用料：榴莲 150 g、黄油 10 g、牛奶 20 g、白砂糖 25g、蛋黄 一个、芝士 75g左右
做法：
1、榴莲压碎，去核。与白砂糖混合一起，加入融化的黄油，搅拌均匀。添加芝士和牛奶，搅拌均匀，放入容器。
2、这时碗里会有很多剩余的用剩下一些牛奶洗干净以后倒入容器里去。表面铺上芝士碎，酿五分钟左右
3、现在来制作蛋液，打蛋，刷着表面上去。烤箱不需预热，上下层120 ℃烤20分钟。
4、烤好了，吃法升级，更甜更浓郁哦~
烤制后的榴莲，带着诱人黄的果肉出现在眼前，刚烤好后还带着余温，榴莲馥郁的香气随之而来。榴莲果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，无粗纤维，气味浓郁，拥有入口即化的冰激凌口感，甘饴如蜜，无限完美！
天气越来越冷，寒冷的冬天,吃一盘热气腾腾的----烤榴莲,太香了，太诱惑了!
冻榴莲怎么烤
空气炸锅烤榴莲的方法如下：
材料：榴莲两块1人份、锡箔纸。
1、将新鲜的榴莲从壳中取出来。
2、空气炸锅中铺上一层锡纸，将榴莲肉放在锡纸上。
3、关上空气炸锅，用230度烤12分钟，中间可以拿出来稍微翻个面，时间根据榴莲的大小调节。
4、烤好后趁热食用。
烤榴莲需要用锡纸包着吗
建议使用锡箔垫，可以全部包起来，也可以不全部包起来。这主要取决于个人实践。烤榴莲用锡纸包好，使果肉受热均匀，烤出来的味道会更好。
锡纸烤榴莲可以避免榴莲变干，避免榴莲粘在烤盘上，造成清洗困难。同时，用锡纸烤的榴莲又香又嫩。能有效防止食物粘在脏东西上，方便刷烤盘，防止水分流失，保持鲜嫩。
要注意的是，如果食物是用锡纸包着的，不要把柠檬汁和其他酸性物质滴到锡纸里，因为锡纸是金属的。当金属和酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。
烤榴莲的做法 做烤榴莲的步骤
冻榴莲烤箱烤5分钟。
冻榴莲放入烤箱烤之前，要注意解冻时间不宜过长。烤箱上下加热管温度不宜过低，榴莲壳较厚，过低的温度不足以将榴莲内部烤热，放置烤箱内烤的时间要合适，要根据榴莲大小设置合适的时间进行加热，时间不合适，会导致榴莲烤出来效果不如人意。
榴莲注意事项
榴莲一般来说冷冻最多保存一周左右，如果长时间冷冻不仅对榴莲非常不好，而且人们吃后也会对胃非常大的刺激，导致拉肚子，所以说榴莲冷冻放两个月是不能吃的。
我们平时吃榴莲最好当天买当天吃完，不要放入冰箱中冰冻，因为放入冰箱虽然可以防止榴莲几天不变质，但是里面的营养成分会大大的流失，而且吃起来的味道也会大大折扣，而且吃冰冻食物对胃的刺激非常的大，肠胃不好的人非常容易拉肚子。
1、首先将新鲜的榴莲从壳中取出来。
2、然后在空气炸锅中铺上一层锡纸，将榴莲肉放在锡纸上。
3、关上空气炸锅，用230度烤12分钟，中间可以拿出来稍微翻个面，时间根据榴莲的大小调节。
4、烤好后趁热食用即可。
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