红毛丹是一种常见水果，是很多女性朋友喜欢吃的，它不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A，可以延缓衰老，还对视力有好处。红毛丹外面有一层果皮，在剥的时候会把汁液沾到果肉上，影响果肉的味道。那么，红毛丹怎么剥？
吃红毛丹的注意事项
1.红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2.红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
3.红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
4.红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
食用价值
1、提供能量
人体的活动和内部的各种组织器官的运动都离不开能量，尤其是大脑，由于大脑屏障的存在仅葡萄糖等少有的几种能量载体能够通过，因此，每天应当适当的摄入葡萄糖，确保大脑的能量充足。
红毛丹含有较多的碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含有少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的零食，尤其是办公室内的脑力工作者适合食用。
2、增强眼睛视力
人的眼睛之所以能够看到事物，主要是由于视网膜上存在这两种感光色素，视紫红质和视紫蓝质，其中视紫红质的合成就需要大量的维生素A的参与。
红毛丹中含有大量的维生素A，经常食用红毛丹能有效的为机体提供充足的维生素A，促进视网膜上视紫红质的合成，增强视力，尤其是眼睛的暗适应能力。
3、防衰老
人体时刻都需要大量的能量，而机体内部的能利主要是来自由有机物的分解，有机物分解便会产生大量的自由基，有研究表明，自由基是人类的“万病之源”，也是人体衰老的罪魁祸首。
红毛丹中含有大量的维生素C，是一种强抗氧化剂，能识别自由基，并将其清除。经常食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C，及时的发现并清除体内的自由基，减缓人体的衰老。
4、维持体内的正常代谢
人体内部的各种代谢功能都离不开维生素B族的协调，维生素B不是某一种维生素，其包含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9以及B12等多种维生素，维生素B族在人体内发挥作用是一种融合作用，相辅相成。
红毛丹中含有大量的维生素B，常食用红毛丹能补充维生素B，促进机体内部的各种代谢稳定持续进行，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。
5、调节渗透压
人体的内环境是处于中耳电荷动态平衡的状态，这时细胞能够正常代谢和生存的前提，红毛丹中含有大量的钾元素，是机体内部环境的重要电荷离子，不当参与调节细胞内外的电荷平衡，也是内环境渗透压的主要调节元素，更是神经系统维持正常工作的重要信号传递因子。
6、防治骨质疏松
红毛丹中含有较多的钙质，常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足，促进骨骼的生长发育，提高身体骨峰值，以及为老年人补钙，有预防和治疗骨质疏松的作用。
红毛丹营养价值，红毛丹怎么吃，上火吗
红毛丹的功效与作用
1、大自然创造万物的时候都会赋予每一个物种一定的生存本领，那么红毛丹的生存本领就是它的营养与功效。红毛丹含有非常丰富的维生素，还有其他很多食疗价值。
2、现在很多人因为压力都会出现秃顶掉头发的现象，以前秃顶只会出现在老年人的身上，但是现在秃顶的越来越多都是年轻人。这样年轻人们苦不堪言，买了很多护发产品都没有用。头发少的朋友们，你们的福利来了。小编告诉你们，多食用红毛丹可以滋养头发。只要你们定期的食用红毛丹，你们的头发一定可以长出来的。
3、老年人的病现在越来越多，什么高血压，高血脂，低血压，低血糖，头晕，心脑血管等疾病。这些病深深的危害着老年人的身体健康。是药三分毒，很多老年人都不愿意吃药。这样我们就要寻找一些其他食物来代替药，现在患有低血糖，头晕等毛病的老年人可以来看一下。不用让你吃药就可以减缓你们的病痛，可能会有人问，怎么可能?这一次小编告诉大家这是真的有可能的。据专家研究显示，红毛丹含铁量很高，它有助于改善老年人的头晕和低血糖。老年人患有低血糖的，可以多吃红毛丹，这样不仅可以减轻你的病痛，还可以让你有一个健康的身体，幸福的度过晚年生活。
红毛丹怎么吃
红毛丹属于热带水果，在我国种植很少，所以很多地方根本就没有红毛丹这一种水果。既然没有这种水果，当然不知道怎么吃了。但是随着近些年来我国交通事业的发展，红毛丹也出现在大众面前。它不再像过去那么神秘。
大家去超市的时候都见过荔枝，心细的朋友们可能会见到超市有一种长毛的荔枝，大家还以为那是荔枝的新产品。其实不是，那就是红毛丹长毛的荔枝。红毛丹不仅和荔枝长得像，吃法也很像，果肉也很像。所以荔枝怎么吃红毛丹就怎么吃。我们只需要剥掉红毛丹的外壳就可以直接使用。但是大家一定要注意，一定要注意。红毛丹果肉外面有一层薄膜，大家千万不能吃那个薄膜。
2、红毛丹还可以像荔枝一样泡茶喝。把红毛丹做成茶艺，这样岂不是比直接吃红毛丹更有文艺范。
吃红毛丹会上火吗
红毛丹属于温性的食物，吃红毛丹是不会上火的，大家以为红毛丹长得和荔枝像，就以为红毛丹和荔枝一样，吃多了会上火。大家的就有想法也不是没有道理的，荔枝属于温带水果，红毛丹属于热带水果，所以红毛丹会比荔枝更加容易上火。但是红毛丹又属于温性的食物，虽然红毛丹属于温性的食物，但是我们也不能多吃。对任何食物，我们都不可过量，要懂得适可而止的道理。虽然红毛丹含有非常丰富的营养价值，但是我们也不可以多吃。我们可以寻找其它水果来代替，现在营养学家都讲究营养均衡。我们只有营养均衡才能有一个更好的身体。
红毛丹的做法
红毛丹的做法红毛丹作为一种营养价值非常丰富的热带水果，比如说其中富含一些蛋白质，氨基酸，还有一些矿物质等，适当的吃一些可以补充我们身体中所需要的一些营养物质，并且吃起来味道也非常鲜美，受到很多消费者的青睐，红毛丹的做法也是非常多种的。首先它作为一种热带地区的水果，是可以用来直接食用的，清洗干净之后用手在它的果壳剥开就可以将里面的果肉放入嘴中，但是红毛丹不仅仅可以用来直接使用，它还可以用来自制罐头等，首先我们准备一个新鲜的玻璃瓶，将玻璃瓶中放入沸水进行煮沸之后，然后将它控干，再准备红毛丹清洗干净之后，将他的果肉放入果汁机中打烂，然后再把果肉倒入锅中，用大火将它煮沸之后，再转为小火慢慢的焖煮一段时间，然后再将柠檬汁还有一些麦芽糖放进去，粘稠之后就可以捞出来，然后再装入已经消过毒的瓶中保存。
除此之外，红毛丹用来做粥喝也是非常美味的，首先我们将糯米淘洗干净之后将它提前浸泡，然后放入锅中，再把剥好的红毛丹准备使用，然后我们再剥一些莲子，再将红枣清洗干净，在将薏米和糯米一起放入锅中，用大火煮成八分熟的时候，我们再将干净的小米放进去，然后再将红枣莲子一起放进去，等粥煮熟之后我们再加入红毛丹，这样一道非常美味的红毛丹薏米粥就做好了，虽然红毛丹吃起来非常鲜美，但是它作为一种热带水果糖分还是非常多的，吃的时候要注意适量不可以多吃。
以上就是为大家介绍红毛丹的做法，红毛丹作为一种热带水果，不仅仅可以用来直接生吃，做法也是有非常多种的，我们在家中想吃的话就可以自己尝试。
红毛丹燕窝的做法
红毛丹作为一种原产于马来西亚地区的热带水果，在中国的海南三亚也有关于他的种植，其中所富含的营养价值是非常丰富的，比如说有氨基酸，维生素还有碳水化合物等。红毛丹不仅仅是一种水果，它的做法也是有很多种的，今天来跟大家介绍红毛丹燕窝的做法。
首先我们准备一盏燕窝，然后再准备一些新鲜的红毛丹还有冰糖或者蜂蜜，将燕窝清洗干净之后，放在凉水中浸泡三个小时左右的时间进行泡发，然后我们再将燕窝撕成均匀的小条状，将燕窝上面的一些燕子羽毛挑选出来，然后将它清洗干净之后放在炖盅中，用温火慢慢的熬，煮半个小时左右的时间之后再将冰糖放进去，等冰糖完全融化之后我们再将红毛丹榨成汁，将红毛丹的汁液倒进燕窝中，这样一道非常酸甜美味的红毛丹燕窝就做好了。
燕窝作为一种非常具有营养价值的滋补食材，他就是雨燕的口水所形成的，其中所富含的蛋白质含量非常丰富，再加上红毛丹作为一种热带水果，富含的维生素含量非常多，营养十分全面，我们在平时生活中就可以自制一档红毛丹燕窝来使用，红毛丹燕窝可以将它作为早上的早餐，或者做成冰镇饮品来喝，但是红毛丹作为一种热带水果，它呈现为温性，不可以过多使用的，是多的话可能会造成体内热火加重的现象，尤其是对于体质燥热，而且红毛丹中所富含的糖分含量非常高，所以说对于一些糖尿病患者来说就尽量避免食用。
以上就是为大家介绍红毛丹燕窝的做法，作为一道非常具有营养价值的食品，喝起来也是非常美味的，我们在平时生活中就可以自制一道。
红毛丹罐头的做法
红毛丹作为一种热带水果，吃起来有一点像荔枝的味道，而且其中富含的营养价值非常丰富，并且吃起来果汁含量多受到很多消费者的青睐，红毛丹的做法也是有很多种，比如说它不仅仅可以当做水果来吃，还可以用来煮茶作粥，今天来跟大家介绍红毛丹罐头的做法。
首先我们准备一些新鲜的红毛丹，红毛丹作为一种夏季水果，我们最好可以在六月份到八月份大量购买一些红毛丹，放在家中用来自制罐头，然后再准备一个玻璃瓶，将玻璃瓶放在水中煮沸一段时间进行杀菌，然后再将它水分控干，将红毛丹清洗干净之后，我们用手进行剥壳，然后将里面的果肉取出来放入榨汁机中，用果汁机将红毛丹打烂之后，再放入一口干净的骨内，用大火进行煮沸，在煮沸红毛丹的过程中可能会出现一些浮沫，我们要将这层浮沫去除。
然后用温火慢慢地熬住一段时间，等到汤汁变得粘稠之后，我们再加入柠檬汁或者一些麦芽糖，然后沿过不断均匀的搅拌，搅拌好之后再装入消毒的玻璃瓶中就可以了，放冰箱中冷藏，冰镇饮用，非常美味。我们在做红毛丹时都有哪些小技巧呢?首先就是红毛丹放入果汁机中打烂的程度，可以根据个人的喜好来选择，就是红毛丹作为一种热带水果，其中所富含的糖分含量是非常丰富的，我们在加入果酱或者麦芽糖时可以少放一些，将红毛丹放入冰箱冷藏之后，它的甜度会有稍微的下降。
以上就是为大家介绍红毛丹罐头的做法，红毛丹作为一种热带水果，它的吃法是有非常多种的，不仅仅可以用来直接生吃，榨汁，还可以用来做成罐头等，我们在家中就可以自己尝试。
扩展阅读：红毛丹
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