不同水果有不同水果的保存方法，如果方法到位，那么不仅可以保存食物的新鲜，而且还可以延长它的保存期。咱们今天就来聊聊被誉为水果皇后的山竹的保存方法，一起来学习了解山竹该如何保存。
山竹的保存方法
1.常温保存法
其实山竹最怕就是果壳缺水，所以买回来的山竹吃不完，或者需要时长时间保存的话，建议大家先准备一盆水，然后把山竹放到水里浸泡五分钟左右，让果壳吸满水分，接下来放到阴凉通风处就可以了。如果是春秋冬季的话，一般两到三天喷一次水保持湿润，而夏季的话次数要多一点，一天一次到两次，这样才能延长它的保存期，保持它的新鲜。
2.泡沫盒保存法
准备一个保鲜的泡沫盒，然后将浸泡过水的山竹呢，放入盒子当中，用湿润的海绵铺在上面，再把盖子盖好，这是很好的保存方法。如果家里有油纸的话那就更好了，把油纸垫在箱子底，然后再把山竹放到油纸上面，再盖上浸湿海绵，再附上油纸，这样锁住水分的效果更好。
3.冰箱冷藏法
山竹放入冰箱进行冷藏保存，也可以延长保存期，而且可以保持它的新鲜度。冷藏的时候一般也要注意这几个小窍门，首先山竹不要直接放进去，最好用保鲜袋或者保鲜膜把它装好，然后在上面扎上几个洞，这样才能保证它的湿润感。其次如果想延长它的保存期的话，可以用平时烧烤用的锡箔纸或者是铝箔纸，把山竹包裹起来，锁住水分，这样也可以延长它的保存期，加上冰箱很多熊保鲜去的，放入表现，去的话效果更好
想要保存山竹，用以上这几种方法就可以达到在保存的同时，延长它的保鲜期。如果平时不知道怎么保存山竹的话，那就可以用这样的方法去保存。当然咱们在保存山竹之前，首先的要经过挑选，一些不好的山竹尽量不要再保存了，否则不管是什么方法，都很容易快速腐败变质。
风干的山竹还能吃吗 山竹怎么保存才新鲜
山竹放的有点久被风干了，那还能继续吃吗？山竹又要怎么保存才新鲜呢？让我们一起来看看吧。
风干的山竹还能吃吗没坏的话还能吃。
山竹保存时间一久或者是保存不当的话里面的水分就容易蒸发，这样就会使得山竹被风干。像这种被风干的山竹，只要没有出现腐坏变质的情况的话，是仍然可以继续食用的，只是其由于水分流失的关系，其口感会没有新鲜山竹那么好。且里面的有些营养成分也会随着水分一起流失，建议山竹买回来之后还是要尽快食用完。
山竹怎么保存才新鲜阴凉干燥处保存如果不需要将山竹保存很久的话，可以将山竹放置在家中较为阴凉干燥的地方，要避免山竹被阳光直射。这样能使山竹保持5-7天左右。
冷藏保存如果想要使山竹保持的时间更长的话，建议要将山竹密封装好，然后再放入冰箱当中冷藏保存，这样既能抑制细菌的滋生，又能减少山竹水分的流失，从而更利于山竹的保存。
山竹有黄的东西是什么山竹的分泌物。
有些山竹的表面会有一些黄色的东西，这其实是山竹的分泌物，属于一种正常现象。一般是由于山竹在采摘、运输的过程中不小心出现了破皮、受损的现象而导致的。当山竹的外皮出现损伤时，该部位就会分泌一些黄色的物质，这是一种正常现象，无需过于担心。
山竹有蚂蚁正常吗正常。
山竹里面有蚂蚁的话是正常的，因为山竹中含有大量的糖分，而蚂蚁就比较喜欢甜的，所以山竹就很容易招惹蚂蚁。尤其是山竹顶上的叶瓣里面就很容易有蚂蚁，像这种情况的话只要在吃之前用水冲洗干净就行了。
另外山竹如果有蚂蚁的话可能说明这种山竹是没有打过农药的。
山竹放久后表皮会怎么样？
山竹放久后表皮会发硬。
山竹表皮发硬，最主要的原因就是放置时间过长引起的，一般来说，发硬的山竹如果没有变质腐烂，那么也是可以吃的，只不过表皮发硬的山竹很难打开。
但如果山竹表皮不仅发硬，还出现了腐烂变质的情况，那么这时候的山竹是不可以再食用的。
山竹保存方法：
1、山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。
2、山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。
3、我国的山竹大多是从泰国等国家入口，由于经过长间隔运输，家庭贮藏不宜过长，建议一次不要大量购买。另外，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个。
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