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如何挑选麒麟瓜

来源:网络 作者:网友上传 时间:03-17 手机版

麒麟瓜是最早上市的西瓜品种之一,整个夏天大家都可以品尝到好吃的麒麟瓜。但是在挑选麒麟瓜的时候,咱们也要有所讲究,否则很可能挑到过熟或者是生的。今天就一起来教大家如何挑选麒麟瓜。

如何挑选麒麟瓜

1.听声音

成熟的和未成熟的麒麟瓜,拍打瓜皮会发出不同的声音。如果听到声音是沉闷的,则说明这个西瓜是已经熟了的。而如果拍打西瓜,瓜皮听到的是比较清脆的声音,则说明这个西瓜的成熟度还不够。因此大家在挑选麒麟瓜的时候,可以通过拍打瓜皮听声音,来辨别麒麟瓜是否已经成熟。

2.看瓜皮颜色

麒麟瓜表皮是青绿色的,因此在挑选麒麟瓜的时候,可以通过表皮颜色的深浅,来判断成熟度和甜度。通过多次实验表明,瓜皮颜色较深的瓜,成熟度和甜度略高一些。而瓜皮颜色较浅,则成熟度和甜度逊色。因此大家在挑选麒麟瓜的时候,尽量选择颜色较深的,这样的麒麟瓜口感更好,成熟度也刚刚好。

3.看花纹

麒麟瓜属于红瓤花纹瓜,瓜皮表面覆盖花纹。在挑选的时候首先一定要看花纹的清晰度。清晰度越好,说明瓜的成熟性越好。其次看花纹的分部,花纹分布均匀,而且花纹数量较多,则说明甜度好,阳光照射充足。反之如果花纹不清晰,呈模糊状,而且上面的花纹数量少,覆盖不均匀,这样的西瓜成熟度和甜度都要大打折扣。

4.看大小

麒麟瓜属于果型大的西瓜品种之一,所以在挑选麒麟瓜的时候,建议大家选择瓜形较大的麒麟瓜。瓜大说明质量好,所以长到了该有的体积。而瓜小虽然重量轻,但是说明其在生长的过程当中养分不足,阳光不足,所以导致整个瓜会长的小。因此在挑麒麟瓜的时候,建议大家买大不买小。

如果掌握以上这些方法和技巧,那么在一堆麒麟瓜当中,就可以挑选到成熟度,好甜度高的麒麟瓜,这样的瓜吃上去才会果肉脆嫩多汁,口感清甜,才能品尝到麒麟瓜真正的美味。喜欢吃麒麟瓜的小伙伴,一定要掌握这些方法和诀窍。

麒麟瓜是脆的还是沙的 麒麟瓜会越放越熟吗

现在西瓜的口感基本就是沙瓤和脆瓤这两种了,这个麒麟瓜是属于沙瓤的还是脆瓤的?买回来的麒麟瓜会不会越来越熟的?
麒麟瓜是脆的还是沙的
应该都有,以脆的多,在挑瓜时注意挑选新鲜,花纹款的,听着声音发清一般是脆的如果听着发闷就是沙芽。
麒麟瓜会越放越熟吗
麒麟瓜并不是催熟的,而是采用的大棚种植,因此可以在4月份的时候就上市。催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可籽仍然瘪白,不会形成坚硬的外壳;而自然成熟的西瓜会是籽黑,饱满,外壳坚硬。但是这个催熟导致的白子和白籽西瓜还是有区别的,白籽西瓜不是催熟的,可以放心吃。另外催熟的西瓜,可能由于农药喷洒、或者吸收不均,出现畸形瓜,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大等。正常的西瓜应该是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。
麒麟瓜会打甜蜜素吗
其他的西瓜果果表示不太清楚,但是麒麟瓜绝大多数不会注射甜蜜素。甜蜜素固然是好,但是大家都知道越甜的东西越不容易存放,麒麟瓜自身已经很甜了,如果注射甜蜜素会超出西瓜自身甜度,再加上天气这么热,腐烂程度会大大增加。目前甜蜜素在国内水果界并没有放声允许使用。
麒麟瓜不红却很甜咋回事
首先西瓜的甜度是根据它的基因遗传有关系的。就好像我们说的这个西瓜很甜,那个西瓜没有这个习惯甜。这种差异从一开始就决定了的,没办法改变。麒麟瓜作为一个培植品种,那人们在培育的时候目的自然是往更甜的方向培育,所以这是基因决定了麒麟瓜为什么那么甜。

其次麒麟瓜对光照的要求很高,这也是它生长周期短的原因。西瓜对光照条件十分敏感,在光照能力强的情况下,产物多,果实养分供给充足,从而增加糖积累。麒麟瓜种植的地方多以昼长夜短的地方,因此光合作用产生的糖分大于呼吸作用消耗的糖分,在加上麒麟瓜自身基因好,糖分产量高,所以麒麟瓜很甜。

请教大师挑西瓜怎挑

方法一:
购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
方法二
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

麒麟瓜与8424西瓜有哪些区别?

“8424”品种下其实包含了麒麟瓜,但麒麟瓜比起普通的“8424”皮薄、果肉嫩、水分多,因此麒麟瓜贵一些,也卖得更好。业内人士表示8424和麒麟瓜并不是许多人认为的一家人,前者是新疆引入的品种,后者是南京诞生的品种。两者通过外观很难分辨,8424唯一的不同点是,它没有无子瓜和黑皮瓜。如果有人挂8424的牌子卖无子瓜和黑皮瓜,那就是冒牌。平常我们在挑选西瓜时怎样区分麒麟、“8424”这两种西瓜呢?据瓜农介绍,麒麟就是一个种类的名称,它和“8424”都属于中果型,一般重5公斤左右,形状较圆。一般单从外观上其实很难区分麒麟与8424,两者外形基本一样,口感也较甜。两者的区别主要是不同公司生产。

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