万圣节的时候南瓜是必不可少的，所以南瓜饼也是必不可少的，南瓜饼不仅仅在中国比较流行，在美国也是一样，南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。南瓜饼做法是将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜(蜂蜜食品)、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团后下锅炸熟。
马卡龙是法国人过万圣节要吃的一个零食，法国人对马卡龙的热爱我们难以想象，万圣节的马卡龙和普通的马卡龙没什么差别，就是把马卡龙画成各种符合万圣节气氛的样子，马卡龙味道甜腻吃一口要喝一大杯的水，不要被他是什么口味的马卡龙反正都是一个味道，甜。另外，热苹果酒也是在欧美地区比较流行的饮品，我们在万圣节的时候也可以尝试一下，应该会带给自己不一样的感受。
万圣节吃什么水果
其实在万圣节的时候是可以吃苹果的，在万圣节快到的时候，苹果正好是长势最好的时候，太妃糖苹果成为应节食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有时会再粘上果仁。从前，各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩，但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中，送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧，而真实个案中小孩也只是受轻伤，但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。苹果西打，万圣节临近苹果成熟时期，所以人们会以苹果主材料，添加不同的材料进行制作成应节的实物，随着万圣节在国内演变，做法和吃法也在发生变化。当然，具体在万圣节吃什么，我们都是要看自己的选择，其实，不管在什么节日，我们都可以选择自己喜欢的食物，只要自己吃了觉得开心就好。
万圣节这一天有什么活动
纽约市也特别在万圣节前夕晚上举行巡游，让一群吸血鬼、僵尸（zombie）、女巫、科学怪人等齐齐现身，还欢迎市民到场参观，到会者不限年龄、性别，不分阶级、国籍，即使你是胆小鬼，也可加入他们的行列，来个热热闹闹的人鬼嘉年华会。
其实这些鬼怪都是人扮的，所以并不可怕，相反有些小鬼脸更非常可爱，令人置身其中，就如参加大型化装舞会一样。
在各式各样的装扮角色中，以女巫僵尸一族最多人扮演，而那些专卖万圣节用品的店铺也特别准备这类衣饰出售，以迎合大众所需；与此同时，生产商每年更会把当年大热的人物造型包括面具及衣物推出市场，务求令更多人投入西方传统节日的热潮里，如在电影《哈利波特》的小巫师造型，已是许多孩子必选的扮演角色。
格林威治村的万圣节巡游（Greenwich Village Halloween Parade）始于1973年，由一位面具工匠兼木偶演员Mr Ralph Lee发起，据说最初他带着朋友和孩童一起在邻居处游行，后来渐渐演变成整个村的大型活动，而活动中当然少不了大型木偶表演，同时，巡游的目的更希望每一个人都是参与者而不是旁观者，所以即使人们只是抱着想看热闹的心态，当你踏进村子里，很快便会被邀请参与巡游，成为他们的一分子。
万圣节需要吃什么？
万圣节吃南瓜派、焦糖苹果、糖果、苹果西打等食物。
万圣节是祈福平安的日子，同时也是庆祝秋天丰收的节日。在美国，南瓜派是初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。
南瓜籽也可以收集起来烘干，做成小零食。焦糖苹果也是万圣节具有代表的食物，因为万圣节的时候也是苹果的丰收期，于是国外就把焦糖苹果作为应节食品。
在万圣节这天，为了哄好小朋友，家长们准备了各色美味的糖果，所以，糖果也是万圣节的应景食品之一。苹果西打是一种在西方国家冬天十分盛行的饮料，酸酸甜甜的热饮，帮你赶走冬天的寒冷，让你全身都暖洋洋的，特别幸福。
流行地区
万圣节主要流行于英语世界，如不列颠群岛和北美，其次是澳大利亚和新西兰。如今一些亚洲国家的年轻一辈也开始倾向于过“洋节”。
到了万圣节前夕，一些大型外资超市都会摆出专柜卖万圣节的玩具，小商贩也会出售一些跟万圣节相关的玩偶或模型，吸引年轻人的眼光。
万圣节有什么传统
1、敲门索取糖果万圣节当晚是一年里最“闹鬼”的时候，当天晚上的习俗便是孩子们提着南瓜灯，穿着各式各样的仿妖魔鬼怪的服饰挨家挨户的敲门并大喊："Trick or Treat!"（意为不请客就捣乱），主人家（可能同样穿着恐怖服装）便会派出一些糖果、朱古力或是小礼物；要是不给糖的话，小孩子们就会进行各种恶作剧，比如把垃圾倒进你的家里等等。
2、“咬苹果”游戏
万圣节的另一个习俗是最为流行的“咬苹果”游戏。游戏时，人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让参与者在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。
3、占扑游戏
在爱尔兰，有一种传统占卜游戏，参加者蒙着眼，从放着几个小碟的桌上选出其中一只，如摸到的碟盛有泥土，代表来年会有与参加者有关的人过身，如盛有水代表会远行，盛有钱币代表会发财，盛有豆代表会穷困等等。在19世纪的爱尔兰，少女会在洒有面粉的碟上放蛞蝓，而蛞蝓爬行的痕迹会是少女将来丈夫的模样。
4、人鬼嘉年华会
纽约市也特别在万圣节晚上举行巡游，让一群吸血鬼，僵尸，巫婆，科学怪人等齐齐现身，还欢迎市民到场参观，到会者不限年龄、性别，不分阶级、国籍，即使你是胆小鬼，也可加入他们的行列，来个热热闹闹的人鬼嘉年华会。其实这些鬼怪都是人扮的，所以并不可怕，相反有些小鬼脸更非常可爱，令人置身其中，就如参加大型化装舞会一样。
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