腊八蒜怎么腌制

1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器。2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止。3、盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜呈翠...