洋芋的做法有：干煸孜然洋芋条、洋芋擦擦、炸洋芋丸子、洋芋片炒肉、洋芋片炒辣椒、洋芋粑粑、洋芋瘦肉汤、醋溜洋芋丝、炸洋芋块等。洋芋含有碳水化合物、脂肪、硫胺素、烟酸、蛋白质、镁、核黄素、维生素E、锌、铁、钾、磷、钠、胡罗卜素、维生素A、纤维素、维生素C等营养物质。下面就为大家介绍几种洋芋的做法。
干煸孜然洋芋条
1、洋芋切成条，用开水煮3.4分钟，沥干水分。
2、起锅烧油，洋芋用油煎，全部煎成金黄色。
3、放入少量醋，糖，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香葱，翻拌均匀即可出锅。
炸洋芋
1、洋芋削皮洗净切，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。
2、锅里放能没过土豆的油，烧到七八分热，倒入沥干水的土豆。
3、在炸洋芋的同时，将鱼腥草洗净切碎。
4、将洋芋炸到金黄，捞起沥干油，加入切好备用的鱼腥草葱，再加适量的生抽、陈醋、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉，搅拌均匀即可。
醋溜洋芋丝
1、土豆洗净去皮，切丝，泡入清水中，清洗几遍，沥干水分。
2、青椒切丝，花椒洗净控干水分。
3、坐锅入油，稍热，下花椒炸，待花椒颜色变成棕色时捞出。
4、放入土豆丝，放白醋，适量水和盐，炒匀。
5、放青椒翻炒均匀，即可出锅装盘。
土豆的做法
土豆的做法土豆是人人都喜欢吃的一种蔬菜，因为这种蔬菜比较特殊，看起来样子很独特，吃起来的味道也很好，而且能够为人体补充很多营养，但是很多人不知道土豆的做法，接下来本文将为大家做出详细的介绍说明。
1、醋溜土豆丝
土豆可以做成土豆的菜肴，特别是将土豆做成醋溜土豆丝，非常受青睐，因为做好的醋溜土豆丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的土豆，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去进行翻炒，翻炒的过程中，放入少量的盐和适量的醋，直到将其炒香后即可装盘享用。
2、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉也是我们生活中非常喜欢的一道菜，这道菜的营养价值很高，而且风味独特，首先要准备一个土豆，将其洗干净以后切成小块状，尽量要均匀一些，再把牛肉洗干净后切成块状，把锅里面放入一些油，烧热以后就把牛肉放进去，先进行翻炒，炒熟后再把土豆倒进去，继续进行翻炒，最后加入调味料和适量的水，炖熟后即可。
3、油炸土豆
土豆还可以用来油炸，我们所吃的薯条就是这样制作而成的，首先要准备两个土豆将其洗干净以后切成条状，然后将其放到碗里面加入少量的盐和少量的醋，搅拌均匀以后备用，锅里面放入小半锅油，烧热以后就把土豆丝放进去油炸，直到将其炸成金黄色，膨胀后即可食用。
土豆的做法五花八门，不同的做法有着不同的特色，以上这些做法大家如果没有吃过的话，那么都可以试一试，不仅做法简单而且独具风味，希望本文能对大家有用。
酸辣土豆丝的做法
想必大家都应该吃过酸辣土豆丝这道菜，这是一道非常具有特色的菜肴，虽然看起来并不是很起眼，但是吃起来的味道确实让人赞不绝口，那么酸辣土豆丝的做法是怎样的呢?下面本文将为大家详细讲述。
1、酸辣土豆丝选材
制做酸辣土豆丝首先要准备好原材料，这是制作的前提，要准备1~2个新鲜优质的土豆，还要准备好适量的辣椒粉和米醋及少量的油。看起来准备的材料很少，但是这些材料是必须要准备到位的，而且要确保其优质，因为只有优质的材料才能够做出美味正宗的酸辣土豆丝，所以大家一定要选择好材料。
2、酸辣土豆丝的具体做法
首先要做的就是要把土豆清洁到位，将准备好的土豆放在水中浸泡，最好用刷子将它的表面刷一下，彻底的清洗干净以后，把它切成丝，越细越好，锅里面放入少量的植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去翻炒，再加入准备好的辣椒粉和米醋，直到将其炒熟炒香后，就可以装入盘中上桌享用了。
3、酸辣土豆丝的特点
做好的酸辣土豆丝是非常清香的，而且色泽非常的艳丽，可以说是一道色香味俱全的美味菜肴，虽然它的原材料只有土豆，但是却不比其它的一些菜肴差，不仅吃起来很美味，而且它的营养价值也特别高，尤其是开胃的作用很好，如果出现了食欲不振的话，那么建议大家制作这道酸辣土豆丝来吃，可以让自己的食欲大增，并且做法相对来说还是比较简单的。
上文的讲述相信大家对于酸辣土豆丝的做法应该比较清楚了，如果想吃酸辣土豆丝而又不知道该如何制做的话，那么以上介绍的方法大家可以作为参考，不仅做法简单，而且口味特别出众。
土豆泥的做法
用土豆这种食材是可以做成很多特色食谱的，尤其是用土豆做成土豆泥来吃，很多的小朋友都特别的喜欢，那么土豆泥的做法是怎样的呢?接下来就让本文带领大家一起来详细的了解，希望能给大家提供一些制作参考。
1、土豆泥选材要求
要想制作出优质的土豆泥，那么在选择材料方面是需要自己下些功夫，首先要准备两个新鲜的土豆，和30毫升的鲜奶以及50克左右的食用油，5克盐和5克胡椒粉。这几样材料一样都不可以说，不管是缺少哪一样材料都做不出味道正宗的土豆泥，所以大家一定要把这些材料全部准备到齐。
2、土豆泥的具体做法步骤
首先要把准备好的土豆清洗干净，然后再把它放到沸水中煮一会儿，时间大概在5分钟左右，然后捞出来把它的外皮撕掉，再将它放到碗里面碾压成泥，再把准备的油放进去搅拌，直到把油融化，最后再把准备的鲜奶和盐以及胡椒粉全部放进去，搅拌均匀后即可享用，土豆泥的做法，其实还是非常容易的。
3、土豆泥的特点
土豆泥不仅做起来非常的简单，而且吃起来的口味特别好，非常的清晰，而且非常便于肠胃消化和吸收，对于一些小孩来说，可以经常制作一些土豆泥给他吃，不仅能够满足他的食欲，还可以起到开胃的作用，土豆泥是非常清香美味的，非常值得大家在平时经常制做食用，尤其是对于肠胃消化不好的人，如果能够经常制做一些土豆泥来吃的话，可以有效改善自己的肠胃健康。
通过介绍我们得知，土豆泥的做法是比较简单的，如果对土豆这种食材比较喜欢的话，那么可以将它做成土豆泥来尝一尝，具体的做法可以参照上文的讲述来进行。
奶香土豆饼的做法
土豆可以做成很多美味的菜肴，在我们的生活中吃的都是非常普遍的，而且非常受欢迎，土豆还可以做成一些特色的食谱，比如奶香土豆饼就是非常独特的一种。接下来我们就一起来详细了解一下关于奶香土豆饼的做法。
1、奶香土豆饼的用料
制作奶香土豆饼的材料是需要自己精心准备的，要准备两个新鲜的土豆和50毫升的新鲜牛奶，以及适量的清水和适量的面粉。要做出正宗美味的奶香土豆饼的话，那么这几样材料是不可以缺少的，如果缺少了这些材料就没有办法作出奶香土豆饼了，所以大家一定要把这些材料全部都备齐，并且要确保其新鲜优质。
2、奶香土豆饼的做法步骤
首先把洗干净的土豆放到沸水中，稍微煮一会儿，大概在5分钟左右，煮完以后再把它捞出来，将它的外皮撕干净，再将它放到碗里面碾压碎，碾碎以后把准备的淀粉和水放进去搅拌均匀，再把牛奶也倒进去搅拌，搅拌好以后将它揉成一团，锅里面放入油，将油烧热以后，把处理好的土豆，一块一块的放进去煎熟，煎的过程中一定要注意翻身，避免糊掉。直到将其煎成金黄色即可享用。
3、奶香土豆饼的特点
奶香土豆饼吃起来，清香味十足，不仅非常的美味，而且营养价值也是极高的，可以补充很多的膳食纤维和很多的微量元素，如果自己出现了食欲不振或者是消化不良的情况的话，那么可以制做这道奶香土豆饼来吃，不仅口味很好，而且可以促进消化，改善食欲。
奶香土豆饼的做法是比较简单的，通过上文的讲述，相信大家都有了一定的了解，如果平时非常爱吃土豆这种食材，那么完全可以把它做成奶香土豆饼来吃，相信你肯定会喜欢的。
扩展阅读：土豆
土豆的做法都有哪些
一.【红烧土豆】1.准备土豆一个，从中间切开，改刀切成滚刀块，青椒一个去籽，切成滚刀块，红椒半个切成三角块，大葱切成马蹄片，大蒜切成蒜片，再抓入几粒红干椒备用。等所有食材都准备好以后，我们把土豆焯一下水:锅内烧水，加入一勺食盐，用来增加土豆的底味，等水烧开后，下入土豆，改中火煮三分钟左右，用勺子翻动几下，使土豆受热均匀。三分钟过后，即可倒出控水拔凉。另起锅添入一勺凉油，充分滑锅，再添入半勺食用油，热锅凉油食材不易粘锅，然后倒入土豆，晃动炒锅，把多余的油舀出，继续转锅翻炒，使土豆受热均匀，炒至土豆表面金黄，倒出控油。锅内添入少许底油，倒入葱蒜和红干椒爆香，加入豆瓣酱5克，蚝油3克，翻炒化开，炒出红油，加入适量清水，煮至汤汁沸腾时，倒入青红椒块。下面我们开始调味：加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖1克提鲜，加入老抽几滴调色，搅拌化开，倒入土豆，改中小火，连续翻炒。慢慢收干汤汁，使调料和食材充分地融合在一起，让土豆更加入味，一分钟后即可关火起锅装入盘中。好了，这道简单美味的红烧土豆就做好了，鲜香味美超下饭，喜欢的就试试吧。二，【清蒸土豆丝】准备削皮的土豆1个，先切成薄片，再切成均匀的细丝。放入水盆中浸泡3分钟，这样既能去除土豆里面多余的淀粉，又能防止土豆氧化变黑。然后把土豆丝捞出来，放入漏勺里面控水10分钟备用。等土豆丝控干水分以后，再倒入拌菜盆中。土豆丝里面加入少许植物油，用筷子搅动颠盆拌匀，这一步可以避免土豆在蒸制的过程中粘连。然后加入适量的干面粉，用筷子搅拌，再次颠盆拌匀，尽量使每一根土豆丝都能裹上面粉。准备大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末放入小盆中备用。下面我们开始蒸土豆丝:锅中烧水，放上蒸笼篦子，摊上蒸笼布，开大火把水烧开。水开后，放入拌好的土豆丝，最好摊薄一些，这样更容易蒸熟，盖上锅盖，开大火连续蒸5分钟就可以了。5分钟过后，掀开锅盖，取出蒸好的土豆丝倒入盆中，用筷子快速地抖散，避免粘连。撒入少许食盐拌匀，增加土豆丝的底味。全部拌匀以后，装入盘中备用。下面我们准备一下蘸料汁:在装蒜末的小盆里加入食盐1克，味精1克，芝麻油5克，再加入少许辣椒油，不喜欢吃辣的可以不放。再准备香菜几根切碎，一起放入小盆中，用筷子拌匀，均匀地泼在土豆丝上面。好了，一道营养美味的粉蒸土豆丝就做好了，吃起来软嫩入味，老少皆宜。更多“洋芋有哪些做法,炸洋芋的做法配料有哪些”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新美食推荐！
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