好吃的可乐鸡翅怎么做,怎么做好吃的可乐鸡翅-排行榜大全

怎么做好吃的可乐鸡翅

可乐鸡翅的制作做法非常的简单。可乐鸡翅是深受广大食客喜爱的一种美食，鸡翅浓香的肉味，加上可乐的甜腻，吃起来非常的美味，并且鸡翅本身脂肪比较少，肉质鲜嫩，非常容易入味，适当的吃一些可乐鸡翅，可以增进食欲，提升胃口，让我们更好的进食，我们在制作可乐鸡翅的时候，可以多放一些可乐，这样做出来的可乐鸡翅才会更多汁，下面是我制作可乐鸡翅的方法，今天分享给大家，有时间可以在家尝试制作。

第一步准备食材。适量的鸡翅，可乐，生姜，大葱，以及料酒，酱油，盐，味精，适量的淀粉，耗油，一定量的清水等等。

第二步腌制鸡翅。将准备好的鸡翅，用流动的清水进行冲洗，冲洗干净后，在鸡翅上划几道口子，方便入味，然后放入碗中进行腌制，向碗中加入生姜，葱段，料酒，盐，适量的酱油等等，用手抓拌均匀后，静止一段时间备用。

第三步煎制鸡翅。起锅烧油，油热后下入准备好的鸡翅，将鸡翅放入锅中进行煎制，一直到鸡翅两面金黄，喜欢吃焦一些的鸡翅，可以兼职的时间长一些，这样做出来的可乐鸡翅更加的鲜嫩多汁。

第四步调配料汁。制作可乐鸡翅，最关键的在于料汁的搭配，我们准备一个空碗，上空碗中加入半碗可乐，一勺老抽，一勺糖，两勺淀粉，一勺醋，两勺清水，搅拌均匀即可。

第五步下入料汁。鸡翅煎制好后，我们向锅中加入调配好的料汁，然后翻炒鸡翅，知道每个鸡翅都裹满料汁，然后开大火慢炖，汤汁浓稠后进行收汁，将其盛出后放入盘中即可，这样美味又好吃的可乐鸡翅就制作完成了。

可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅的步骤
1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。
2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。】
3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】
4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。
8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】

可乐鸡翅怎么做才好吃

　可乐鸡翅的做法一
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可

怎么做可乐鸡翅

可乐鸡翅的制作方法如下：
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。出锅装盘，洒葱花、白芝麻即可。