木瓜的做法：
木瓜2个、黄瓜2根、白醋500克、粗盐1大把、冰糖400克、水适量。
1、木瓜去皮去籽洗净切成厚片，黄瓜洗净切成小手指长短。
2、把黄瓜和木瓜混合，抓上一把粗盐，均匀撒在木瓜和黄瓜上。
3、再用手把盐和木瓜拌匀，腌制10分钟左右。
4、白醋倒入锅内，加入冰糖。盖上锅盖煮沸。
5、煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉。
6、木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次。
7、再捞起沥干水分，待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用。
番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
叶大，聚生于茎顶端，近盾形，直径可达60厘米，通常5-9深裂，每裂片再为羽状分裂；叶柄中空，长达60-100厘米。花单性或两性，有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花，并结成果实，亦有时在雌株上出现少数雄花。
木瓜怎样做好吃又简单
【木瓜菜式1——木瓜炒肉】【美味入料】：
木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒
【制作步骤】：
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.木瓜入菜尽量选生一点的木瓜，太过成熟的木瓜不适合炒，容易炒烂。
2.葱白在这道菜的调味方面起了一个重要作用，放多一点葱白来做，味道更鲜香。
【木瓜菜式2——木瓜炒章鱼】
【美味入料】：
青木瓜，章鱼，葱段，蒜末，酱油，油盐，鸡精
【制作步骤】：
1.章鱼先切小块，打上花刀，用清水反复洗净，沥干备用
2.青木瓜去瓢去籽，洗干净后切成薄片
3.准备两根葱洗净切段，两个蒜瓣去皮蒜末
4.起锅放油烧热，下入一半的蒜米和全部章鱼，淋入1汤勺酱油，热火翻炒
5.炒至章鱼接近成熟，放入葱段快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出
6.另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均匀
7.炒至木瓜八分熟，将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅
8.最后调入少许盐和鸡精，快速炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛，味道也更加的饱满。
2.章鱼和汤汁要晚些放进去，这样不会过于抢掉木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就差最后入味这一步而已。
3.木瓜和章鱼一起吃，是个很下饭的搭配，这样炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！如果觉得我的调味偏浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。
【木瓜菜式3——木瓜炖猪蹄】
【美味入料】：
青木瓜，猪蹄，生姜，香葱，食盐，鸡精，食用油
【制作步骤】：
1.猪蹄洗净，剃去皮毛（或者你可以在买的时候挑没毛的买，不然就让老板帮你处理好，回来直接洗一下就行）
2.放入锅里，加入清水烧开，等浮沫血水都煮出来后，将猪蹄捞起，冲一下凉水备用
3.准备一块去皮生姜，跟猪蹄一起放到高压锅里，一次性加入足量清水，淋几滴油，上气压阀中火压30分钟
4.青木瓜去皮去籽，洗净切小块，切一点葱花备用
5.高压锅下气后，将猪蹄连同汤水一起转到一个干净的砂锅，放入青木瓜再次煮开
6.煮至汤水沸起后转小火，上盖煲20分钟左右
7.煲至猪蹄富有胶质、木瓜软烂，调入适量的盐和鸡精
8.出锅之前，再撒上葱花，拌匀入味即可
木瓜怎样做最好吃做法
木瓜怎样做最好吃
木瓜怎样做最好吃，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看木瓜怎样做最好吃的相关资料。
木瓜怎样做最好吃做法1木瓜西瓜汁
材料：木瓜150克，西瓜100克，柠檬1/4个。
做法：
1、西瓜，木瓜，柠檬分别去皮，去籽，切成小块。
2、将所有食材一起放入榨汁机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下启动键，搅打均匀过滤后倒入杯中即可。
好处：这款果汁有清热解暑，利尿消肿，养胃生津的功效，适合肝胃郁热和胃阴亏虚的胃炎患者饮用。
木瓜香蕉汁
材料：木瓜200克，香蕉2根。
做法：
1、木瓜去皮和籽，切小块。
2、香蕉去皮，切小块。
3、将木瓜块和香蕉块一起放入榨汁机中，搅打成汁即可。
好处：香蕉含有丰富的生物碱，能振奋精神，令人摆脱郁闷的情绪，搭配香甜的木瓜，使这道果汁营养丰富，入口香甜，对缓解不良情绪很有帮助。
木瓜煮汤的做法
银耳杏仁木瓜汤
材料：水发银耳60克，杏仁15克，木瓜100克，冰糖适量。
做法：
1、将木瓜去皮，瓤，洗净，切块。
2、锅中放入杏仁，水发银耳和适量水，小火煮1小时，放入冰糖，木瓜，继续煮5分钟即可关火。
好处：银耳滋阴养颜，木瓜健脾润肤，搭配杏仁，可以起到美白祛斑，柔嫩肌肤的作用，适合肤色暗滞，无光泽，干枯，毛糙，不润泽及有黄褐斑，祛斑，色斑沉着者，大便秘结，燥咳津伤者调理食用。
木瓜红枣猪肝汤
材料：猪肝120克，木瓜1个，红枣20克。
做法：
1、猪肝洗净切块，木瓜去皮，核，洗净切块，红枣去核洗净。
2、猪肝用食盐，料酒腌制10分钟。
3、将木瓜，红枣放入砂煲中，加清水适量，武火煮沸15分钟，放入猪肝，用文火煲半小时，加食盐调味食用。
好处：补益肝肾，养血通经，适宜于肝肾不足所致的闭经，症见月经初潮来迟，面色萎黄，乳房平坦，少腹有阴冷感，头晕目眩，带下清稀调理。
木瓜煮粥的做法
木瓜排骨粥
材料：排骨，木瓜各200克，大米，香米各50克。
调料：姜片，料酒各10克，食盐5克。
做法：
1、木瓜洗净，去皮，去籽，切小块。
2、排骨洗净，切块，入沸水略焯烫。
3、大米和香米分别淘洗干净。
4、锅置火上，放清水，排骨块，姜片和料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟。
5、加入大米和香米，熬煮至粥九成熟时加木瓜块，小火煮10分钟，加食盐调味即可。
好处：排骨富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，使皮肤柔软，细腻，有光泽;木瓜含有丰富的木瓜酶等营养成分，对乳腺发育很有益处，有丰胸润肤的作用，二者和大米，香米一起煮粥食用，具有润泽肌肤，丰胸美胸的效果。
木瓜搭配什么好吃
1、木瓜与牛奶同食，可以补充丰富的蛋白质，维生素A，维生素C及矿物质，有明目，清肠热，通便的作用。
2、木瓜和银耳，红枣，冰糖炖成甜品，常喝能清咽润肺，补血养血，红润肌肤。
3、木瓜跟鲫鱼搭配，有营养，补虚，通乳等功效，适宜于体弱，消化不良之人食用，尤其适宜妇女产后食用。
4、木瓜和肉类搭配一起吃好，因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化，而且味道鲜美，营养全面。
木瓜怎样做最好吃做法2
做法1：凉拌青木瓜
准备食材如下：青木瓜1个，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，白醋2汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽3汤匙
具体做法如下：将木瓜清洗干净之后，用削皮刀削去外皮，再将青木瓜用擦丝刀，擦成丝，然后装入汤盆，将所有的配料也放一起，然后用筷子搅拌均匀，盛盘即可食用！
做法2：糖醋青木瓜丝
准备食材如下：青木瓜1个，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根
具体做法如下：将青木瓜去皮，然后擦成细丝，放入汤盆里面，青椒切丝放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制30分钟即可！
做法3：清炒青木瓜
准备食材如下：青木瓜1个，花生米20克，小米椒2个，食盐1茶匙
具体做法如下：将青木瓜清洗干净，去掉果皮，然后擦成丝，小米椒切碎，接着起锅加油烧热，然后将小米椒放入锅中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜丝，翻炒至变软，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，最后放入花生米，翻炒均匀即可出锅！
做法4：鲫鱼木瓜汤
准备食材如下：鲫鱼一条，青木瓜半个，马蹄10个，薏米30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：薏米提前1天泡发，将青木瓜去皮后，切成小块备用，鲫鱼打上刀花，淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼滑入锅中，煎至两面焦黄，再倒入1汤盆的开水，大火再次煮开后放入薏米，煲30分钟，然后再放入木瓜块，煲20分钟，煲好加盐调味即可！
做法5：排骨木瓜汤
准备食材如下：排骨500克，青木瓜1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲汤容易煲烂，青皮木瓜最好，将木瓜去皮，然后切成小块备用！接着起锅加入大量清水，排骨冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒大火煮开焯水，水开后撇去浮沫，焯好水后捞出，转移到汤锅里面。加入排骨3倍的清水，放入姜片，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲40分钟，40分钟后放入木瓜，再煲20分钟，煲好加盐调味即可！
好啦，朋友们！青木瓜的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的.过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
木瓜怎样做最好吃做法3工具/材料
木瓜 半个
牛奶 适量
冰糖 2粒
操作方法
首先，我们将木瓜洗干净。注意，这里木瓜不要把皮削掉哦。
然后，我们把木瓜横着切成两半。
然后，我们取出其中的一半使用，另一部分包上保鲜膜，放到冰箱里面保鲜。
然后我们用勺子将使用的那一半木瓜，把木瓜里面的籽给他挖出来。在挖的过程中，可以放一个碗在木瓜下面把它装着，起到稳定的作用。
然后，我们将冰糖放进去，如果想要增加甜度的话，可以放一点点盐进去，突出甜味。
之后，我们将牛奶倒进去，随后，放入蒸锅里面用大火蒸45分钟。
蒸好之后可以熄火等几分钟，然后出锅，美味可口的木瓜盅就制作完成啦。
木瓜怎么做好吃
食材：木瓜、肉沫、红辣椒、葱，调料需要盐、食用油、鸡精、耗油。做法：
1.取来木瓜，把它的皮削干净，然后切丝，将猪肉搅成肉沫备用。
2.然后将红辣椒洗净、一定要去掉辣椒籽然后切丝备用。
3.接下来，我们将食用油倒入锅中，待油热了之后先下肉沫和葱把油爆香，这里的葱可以切沫也可以切丝切段，这个也根据个人爱好随意调整。
4.然后倒下木瓜丝翻炒均匀，加入少量的清水，继续翻炒，然后加入耗油和盐。
5.最后撒下辣椒丝，翻炒均匀就可以出锅。
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